中西式面点
山东蓝海职业学校的中西式面点专业教学团队为山东省重点支持的省级教学团队，由全国烹饪大赛金牌指导特级教师、齐鲁名师、全国行业大赛获奖老师、省首席技师和省技术能手组成。技术力量雄厚，授课经验丰富，教学成果丰硕。长期参与酒店经营与管理，掌握最新制作技术和工艺流程,技术研发能力强，能够使学员迅速掌握各类面点技艺和传统绝活。
中西面点专业课程介绍
中西面点专业重点学习《中式面点制作技艺》《西点制作技艺》《餐饮成本核算》等专业课程，实施理实一体化教学，与真实场景中的生产实训相结合，学习蒸品、炸品、烤品、煎品等各式中华传统面食及面包、蛋糕、泡芙、饼干等精致西点，使学生掌握市场主流产品制作技术，能胜任星级酒店、大中型饭店面点岗位工作。
招生对象：面向社会招收烹饪爱好者，身体健康，具有健康证明(健康证)。烹饪短期班年龄在18周岁以上，家庭厨艺班无年龄限制。
质量保证：名师执教，包教包会，学不会者免费继续学习。
短期培训班结业后，学校统一组织技能鉴定考试，经考核成绩合格者，由人社部门颁发相应职业资格证书。
就业保障:经考核合格者，优先安排在蓝海酒店集团实习就业。山东蓝海酒店集团在山东、北京、上海、海南、云南、新疆、内蒙古等地拥有70多家星级酒店，员工16000多人。作为山东省酒店行业的领军企业，先后获得"国家级酒店服务业标准化试点单位""中国十佳酒店管理公司""中国饭店集团60强" "中国驰名商标"" 山东省服务名牌"等百项殊荣。
山东蓝海职业学校地址和联系方式
地址: 东营市黄河路288号，黄河路与华山路交接处西南侧（东营市二中对面）。
1、学校距东营市长途汽车总站5分钟车程，搭乘出租车费用15元左右，乘自西向东行驶的5、6、8、101、103、111、121、152路公交车到市二中站牌下车南行50米即到>
2、学校距火车站15分钟车程，搭乘出租车费用25元左右，乘自火车站发车西向东行驶的103路公交车到市二中站牌下车南行50米即到。
咨询电话：153 1503 7039(微信同号)
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