厨师专业毕业生可以考取哪些职业证书?学厨师的同学毕业后是必须要考取自己行业的岗位证书的,证书对自己来说是一块敲门砖更是对自己能力和技术的一种鉴定,所以一定要考证书。厨师证分五个等级 初级 中级 高级 技师 高级技师,取得厨师证可以涨工资、出国签证、作为上岗证必须持有厨师证的。
作为一名现代厨师,当然要考取中式烹调师职业资格证书。中式烹调师职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制,劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。中式烹调师职业资格证书按等级分为五个等级:
初级:具备以下条件之一者为国家职业资格五级
(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。
(二)在本职业连续见习工作2年以上。
(三)本职业学徒期满。
中级:具备以下条件之一者为国家职业资格四级
(一)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
(三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业毕业证书。
高级:具备以下条件者之一为国家职业资格三级
(一)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。
(三)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。
(四)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。
技师:具备以下条件之一者为国家职业资格二级
(一)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。
(三)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生,连续从事本职业工作满2年。
高级技师:具备以下条件之一者为国家职业资格一级
(一)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规职业培训达标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上的。
厨师另可分为:中式烹调师,西式烹调师,中式面点师,西式面点师。中式烹调师职业资格证书属职业资格证书,职业资格证,就业的通行证。厨师找工作必须持证上岗!中式烹调师考试合格后,一般三级和四级中式烹调师约为2个月到3个月左右发证。中式烹调师成绩查询统一网站为省职业资格工作网及职业资格工作网统一查询。职业资格证书全国通用。
德有多高,艺有多深,钻研理论,勤于实践,谦虚谨慎,精益求精。食客的满意是我们永远的追求。有压力才有动力,有动力才有未来。只有没有做好的菜。宁可一招精,不可千招会。要脚踏实地,坚持不懈的追求细节的完美。只有传统,没有正宗,物无定味,烹无定法,适口者珍,就是菜品创新之真理。业精于勤,有志者事竟成。没有做不好的菜要活到老学到老。学厨先学德。