山东蓝海职业学校是经山东省教育厅批准，由由东营区政府和山东蓝海集团合作共建的一所国家级重点中等职业学校。属于中专类学校。
山东蓝海职业学校除了实现毕业生在蓝海集团实习就业外，还为有志于继续升学愿望的学生开辟了新的渠道。2019年，蓝海集团与东营市人民政府共同举办具有40多年办学历史、优势突出、特色鲜明的山东胜利职业学院，搭建起了中专与大专衔接联通发展的立交桥。这为本校中专学生通过春季高考、单独招生等形式，升入山东胜利职业学院继续学习深造，提供了良好的机遇。
虽然蓝海职业学校属于中专类学校但学校同时也开设三二连读高职大专班、职教高考班、夏季高考班为不同层次的学生提供升学渠道。
山东蓝海职业学校占地300亩，建筑面积11.5万平方米，教学设施先进，功能齐全，学校拥有教职工256名，在校生3600余人。学校有建筑面积15000平方米的烹饪，餐饮专业实训楼。学校教学设施先进,功能齐全，设有图书楼，多媒体教学楼,标准塑胶运动场等配套设施，学生公寓带有独立卫生间、洗刷间，现代化的餐厅、超市、医务室、浴室等设施一应俱全。
40余家合作酒店，为学生开拓就业渠道
山东蓝海酒店集团，目前拥有40多家在营酒店和餐饮店，旗下酒店辐射到了济南、青岛、临沂、淄博、潍坊、日照以及山东省外的北京、上海、内蒙古等地。 作为蓝海酒店集团人才培养基地的学生，可在集团下属的40多家星级酒店享受众多适合的就业岗位，开拓就业渠道。
特色教学，知行合一
科学规划，打造国内一流的职业教学"硬件"，实施人才战略，建设高水平的"双师型"教学"软件 " 按照"知行合一"的办学理念，引入"双元制"教学模式，创建"理论－实训－实习"体系开展"养成教育"，培育学生优良的职业素养
山东蓝海酒店集团于1994年起步于原东营区政府招待所-西城宾馆。20多年来，以创建民族品牌为使命，不断进取、谋求发展，截至目前，已成为一家以中高档酒店经营为主的服务业企业集团，目前拥有一百多家在营酒店和餐饮店，员工万余人，旗下酒店辐射到了济南、青岛、临沂、淄博、潍坊、日照以及山东省外的北京、上海、内蒙古、云南等地。综合实力在山东省同行业位居首,在全国本土酒店集团中名列前茅。先后被认定为"山东省服务名牌〃、"山东省重点服务业企 业"、山东省"餐饮住宿业标准化示范单位"、"国家级酒店服务业标准化试点单位"，拥有一个 "中国驰名商标"。在发展过程中，蓝海集团自主创建了 "人才基地"山东蓝海职业学校 "原材料基地"——近6000亩的蓝海生态农业园区。
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