东营蓝海职业学校借助蓝海集团的强大优势，在实习基地建设方面拥有其他学校无可比拟的优势，集团目前下属的17个各星级酒店实体都是学校的实习基地，校外实习基地是学生巩固理论知识、增强劳动观念、练就实践能力、实现角色转换、培养综合职业素质的实践性学习与训练场所。建设校外实习基地是职业学校专业建设、课程建设、理论与实践相结合的基本内容。学校学生按照"在校学习－勤工俭学－回校专项学习－实习"的方式，使学生在校期间所学的理论知识和基本技能在勤工俭学过程中得到应用和验证，同时根据自己不足回校进行专项训练，不断提升自身的业务水平。在毕业实习期间，实习基地会派经验丰富的老员工手把手进行帮带，实现了学校所学与实际应用相互补缺，使学生能完全掌握将来从事所岗位的业务能力。
（一）第一学年和第二学年在校学习，第三学年统一安置到山东蓝海酒店集团所属星级酒店实训与实习，并按月发放岗位实习工资。
（二）凡修业期满、考核合格的学生，颁发国家承认的中等职业学历证书及国家人力资源和社会保障部注册的职业资格证书。
（三）毕业就业待遇:学生毕业后签订劳动合同，全部安排到蓝海集团旗下相关产业对口就业。集团按照国家规定缴纳养老、医疗、生育等社会保险，员工按规定享受法定假日和带薪年休假，享受中秋、春节等福利待遇。就业初期，根据不同就业岗位，享受不同的薪资待遇（3000元/月以上，根据职级逐年递增)。走上管理岗位者，根据不同的管理岗位，享受不同的薪资待遇（4000元/月以上）。每月均享受有薪假日，省外员工可以攒休，中秋、春节享受福利待遇。具体按照集团相关规定执行。享受集团免费提供的服装（工作服）。
东营蓝海职业学校除了实现毕业生在蓝海集团实习就业外，还为有志于继续升学愿望的学生开辟了新的渠道。2019年，蓝海集团与东营市人民政府共同举办具有40多年办学历史、优势突出、特色鲜明的山东胜利职业学院，搭建起了中专与大专衔接联通发展的立交桥。这为本校中专学生通过春季高考、单独招生等形式，升入山东胜利职业学院继续学习深造，提供了良好的机遇。