烟台工贸技师学院机电工程系是我校规模较大、整体实力雄厚的系部，在校生1600人左右，拥有一支学术思想活跃、技能水平高、年轻有活力、综合素质好的优秀教师队伍。现有专职教师69人，其中高级讲师6人，高级技师28人，“双师素质”教师占专业教师的比例为70%，同时聘请多名具备丰富的生产实践经验的企业“精英”，确保教师队伍的优化整合。近几年来，机电工程系教师在省市举办的各项赛事中取得了优异的成绩，多名教师荣获”烟台市有突出贡献技师““烟台市技术能手”、“烟台市青年岗位能手”、“山东省优秀教师”等荣誉称号。
目前，机电工程系已形成了以数控加工技术、电气自动化、机电技术应用、焊接技术为龙头的特色专业， 配备了数控加工中心实训室、数控车实训室、普车实训室、数控仿真室、PLC实训室、电气自动控制实训室、电子焊接实训室、电力拖动实训室、模具钳工实训室、电气焊接实训室等20多个专业实训室，可同时容纳600名学生进行实训实习。 近年来我校引进一千二百万元先进生产和实训设备以扩大实习教学规模，为进一步做好产学研一体化教学打下坚实基础。
电气自动化专业自2008年被评为山东省重点名牌专业，并同时成为烟台市电工电子中心教研组。数控技术专业2014年成为山东省一体化课改试点专业，以上两个专业多年来是学院名牌特色专业，在工学结合一体化课改方面做出了大胆尝试并成功走出了一条特色之路。2009年，两个专业同时成为青岛科技大学成人自考大专烟威地区唯一试点院校，成功探索出预备技师+自考大专办学模式，自考通过率和毕业生就业率在同行业一直遥遥领先。2014年，学院与烟台职业学院强强联手成功申办数控技术专业、电气自动化专业高职大专+预备技师联合培养，成为山东省八对联合培养试点院校之一。
在“工业4.0”和“中国制造2025”宏观政策指引下，在烟台倾力打造机械制造业适应经济新常态的宏观背景下，机电工程系抓住机遇，开拓思路，坚持 “推荐有序、专业对口、层次提高”的就业方针，实习学生广泛分布在上海东岳汽车、大宇造船、海阳核电、富士康、杰瑞集团、冰轮集团、威高集团、正海集团、盖茨胜地、莱弗士船业等中外大中型企业，得到了用工企业的一致好评，广阔的就业前景为机电工程系的不断发展壮大奠定了良性而坚实的基础。