烟台兴业职业技能培训学校怎么样
烟台兴业职业技能培训学校是经烟台劳动局和社会保障局批准成立，由烟台市昌兴餐饮服务管理有限公司开设独立法人资格的社会力量办学机构。是集培训、鉴定、酒店管理、人才输出、技术交流，新派鲁菜培训开发于一体的职业技能培训学校。学校位于美丽富饶的海滨城市------烟台市塔山脚下，地理位置优越，交通便利。宽敞整洁的教室，环境优美的校园。学校总建筑面积6800平米，其中办公室8个，学生宿舍5个，标准化教室6个，阶梯教室1个，初加工间、面点操作间和实训操作间各3个，评委鉴定室、接待室、会议室各一处。学校培训设施设备完善，可充分满足学员的实习和教学工作。
校长张兴业生于1973年，山东烟台牟平人，中共党员。中国烹饪大师,中国鲁菜烹饪特级大师，餐饮业国家一级评委，国家烹饪高级技师，国际注册营养师，国家职业技能鉴定考评师，中华金厨奖，首届中国烹饪工匠。山东烹饪协会烹饪技术专家委员会委员。烟台市有突出贡献技师、山东省首席技师、烟台市五一劳动奖章获得者、烟台市优秀党支部书记、首届烟台十大工匠，山东省烹饪协会副会长、烟台市烹饪餐饮行业协会副会长、烟台市旅游饭店协会副会长，考评鉴定委员会主任。
现任烟台兴业职业技能培训学校校长，烟台市昌兴餐饮服务管理有限公司董事长，烟台兴业餐饮发展有限公司董事长，烟台兴业进出口有限公司董事长。
曾多次获得中国餐饮业十大影响力人物、烹饪餐饮行业最佳厨师、山东省最佳餐饮业职业经理人等荣誉称号，并参加历届烹饪大赛多次荣获特金奖、金奖等殊荣。并多次作为领队受邀率烟台市的烹调、面点、雕刻等烹饪大师到各地举办美食节和厨艺交流活动；与全国一百七十多家酒店建立了业务往来关系。同时，还与韩国、日本、新西兰等国家签订了长期的技术培训、人才交流等友好合作项目；现旗下有数百名的厨师精英及庞大的服务员团队。
烟台兴业职业技能培训学校自开办以来，现向社会培养和输送了一大批合格的技术人才，取得了良好的社会效益，得到了社会各界的充分肯定。先后被山东省、烟台市烹饪协会指定的鲁菜培训基地，烟台大学、山东中医药、韩国灵山大学、职业学院等实习实训教学基地。
烟台兴业职业技能培训学校与烟台市总工会已成功举办了困难职工家政服务班七十多期，培训人数达三千余人，结业后二次就业率达98%，受到社会的广泛好评；全省范围内职业点菜师培训班一期500多人；全市厨师长培训班一期300余人；全市行政总厨培训班一期80余人；全省范围内烹调师、面点师短期培训班三千多人；特邀京城四少之一、创意菜设计大师为全市部分厨师长举办创意菜培训班一期五十余人。同时还为韩国灵山大学的烹饪学子进行了中国传统鲁菜和新派鲁菜的培训，受到了一致好评，并签订了长期的合作关系。荣获烟台市劳动局颁发的“先进培训单位”荣誉。
烟台兴业职业技能培训学校师资力量雄厚，制度完善，管理严格，治学严谨，服务周到，有着丰富的培训经验和成熟的培训体系。
1、拥有教职工12人，客座教授10人，客座讲师16人，国内著名烹饪大师长年任教，其中有受到国家领导人胡锦涛总书记亲自接见的陈学真大师，为国家领导人服务的于家涛大师和餐饮行业名师、各大知名酒店厨师长等长期合作。整合了全国餐饮行业人才资源及技术力量。
2、礼仪服务培训理念超前，特聘以“净雅”为代表的知名企业讲师，打造“细致”服务、“温馨”服务，为本专业输送大量高素质服务人才。
3、培训课程专业、技术性强，教学方法灵活，注重因材施教、因人而异，深度挖掘学员优势。 针对现代餐饮业对技能人才的需求，实行订单教育，与全国几百余家餐饮企业建立了稳固的供需关系，拓宽了学员的就业渠道，也受到了用人单位的好评。
烟台兴业职业技能培训学校面向社会招生：初中高中应届毕业生、大中专毕业生、下岗失业人员及其他餐饮爱好者等。
烟台兴业职业技能培训学校资产的使用和管理接受审批机关和其他有关部门的监督。学校在每个会计年度结束时制作财务会计报表，委托会计师事务所依法进行审计，并公布审计结果。
政策支持，专业保证，有政府部门的大力支持，兴业职业技能培训学校是烟台最全、最专业的短期餐饮行业培训学校。也是烟台市农民工，失业职工以及困难职工定点的培训基地。提供人才，全程服务，学校根据企业实际情况安排培训计划，开展咨询式培训。并与众多大中院校建立了长期稳定的合作关系，可为企业提供和培训相关的技术人才，同时学校可以为企业从基层到中层和高层提供长期培训计划。特别是员工职前培训，做好员工思想工作，增强工作自觉性，降低离职率；尽快熟悉专业知识，学会礼貌待客；提高员工的士气与忠诚度;掌握专业技巧，迅速合理有效的处理顾客的意见或要求等。
