临清工业学校高星级饭店运营与管理专业

临清工业学校高星级饭店运营与管理专业

高星级饭店运营与管理专业培养具有良好的职业道德和职业素养，掌握酒店服务与管理专业对应职业岗位必备的专业知识与技能，能够适应现代酒店业、餐饮业等服务业的岗位需要的高素质劳动者和技术技能人才。主要开设课程包括:饭店管理概论、饭店服务英语、饭店礼仪规范、前厅服务与管理、客房服务与管理，餐饮服务与管理、饭店公共关系、茶艺基础、调酒技术、咖啡技艺、形体训练与基础化妆等。

掌握核心技能有前厅接待技能、礼宾服务技能、中餐服务技能、西餐服务技能、商务中心服务技能、客房服务技能、酒水服务技能。

证书获取：高星级饭店运营与管理专业学生在校期间可取得人力资源和社会保障部颁发的职业技能茶艺师中级技术证书，其他证书可根据实际情况自行考取。毕业后颁发中专毕业证。

升学途径：职教高考、自主招生、单招等对应的旅游管理、会展策划与管理等专业。

就业前景：毕业后主要从事的岗位有：前厅与客房服务、餐饮服务、国际豪华邮轮服务与管理人员、旅游管理等。毕业后2～5年可发展的岗位有：五星级酒店部门领班、主管、经理等。薪资待遇：根据职位不同，正式入职后月薪可以达到4000-7000元不等。