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首页 >> 滨州职业学校 >> 职校专业 >> 鲁北技师学院 >> 烹饪(中式烹调)

烹饪(中式烹调)

时间：2024-6-21 17:10:45 来源：烹饪(中式烹调) 　热度：点击次

烹饪(中式烹调)专业

专业介绍:中式烹调专业培养熟练掌握烹饪加工技术，又具备餐饮管理和菜品制作的能力，可从事各类餐饮企业的经营管理、菜品制作与创新、营养配餐等方向的中高级应用型技能人才。

课程设置:烹调技术、烹饪原料加工技术、饮食营养与卫生、现代厨房管理、餐饮业经营与管理等。

发展方向:对口升学或到国内大中型酒店、餐厅、餐饮企业就业

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