食品安全与检测技术

食品安全与检测技术

专业介绍:食品安全与检测技术培养熟悉食品安全法律法规与标准，具有良好的职业道德和社会公德，掌握食品安全、食品检测、食品加工、营养健康等专业知识，具备食品安全与质量控制、食品检测、营养分析评价、典型食品加工能力的高素质劳动者和技术技能人才。

课程设置:食品安全控制技术、食品加工技术、食品营养与卫生、食品化学、食品理化检验、粮油检验技术、食品贮藏与保鲜、食品包装与添加剂、中国饮食文化等课程。

发展方向:对口升学或到粮油食品企业从事食品检验、食品生产和质量控制等工作。

资格证书:农产品食品检验员