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    酒店管理

    时间:2022-5-5 10:06:04 来源:酒店管理  热度:点击

    酒店管理

    ◎培养目标:培养适应酒店、餐饮、旅游等服务行业市场需要,胜任星级酒店大堂、客房、餐厅、商务中心等服务和管理工作任务,具备沟通协调、组织管理、安全卫生、服务质量、责任心等职业素养和岗位意识。面向酒店、餐饮、人力资源、文化管理等领域的高素质技能管理人才。

    ◎主干课程:酒店管理基础知识、服务与礼仪、市场营销学、前厅服务管理、餐厅及客房服务管理、基础化妆及形体训练、菜肴基础知识及营养卫生、酒店物品赏析、计算机文化与应用等。

    ◎技能证书:茶艺师/品酒师/人力资源管理师国家三级(高级技能)职业资格证、普通话等级证书。

    ◎部分就业单位及待遇:山东大厦、南郊宾馆、济南索菲特银座大饭店、贵和洲际大酒店、美利亚大酒店、青岛温德姆至尊酒店等国际五星级酒店;新加坡、澳门等国家和地区的酒店;国内外著名邮轮、航空公司等,转正后待遇5000-15000元。

    ◎就业方向:面向酒店、餐饮、人力资源、文化管理等领域管理工作;四星级、五星级酒店及政府机关接待工作。

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