枣庄经济学校（枣庄市职业中等专业学校）位建于1985年，隶属市教育局管理，是第三批国家改革发展示范校立项学校。学校实行系部制管理体制。举办“三·二连读”大专、普通中专、职业中专、各级各类培训以及成人教育等办学层次。围绕市场办学，开设学前教育、会计电算化、计算机平面广告设计、机电技术应用、数控技术应用、汽车运用与维修技术、旅游服务与管理等专业，积极服务当地的经济转型升级、产业结构调整，打造享誉全省乃至全国的一流中职名校。
汽车检测与维修技术
培养目标：培养能够胜任汽车故障检测、分析诊断、制定维修方案、实施故障排除以及现代汽车管理、销售及售后服务、保险与理赔、汽车租赁等工作的高级应用型技能人才。毕业生可从事汽车检测与维修、汽车制造、汽车行业相关产品的研究开发、汽车售后服务等工作。学生毕业时可考取相应的中、高级职业资格证书。
主干课程：汽车机械零件及装置的认识与制作、汽车电工电子电路装置的检修与制作、汽车发动机机械系统检修、汽车发动机电控系统检修、汽车底盘机械系统检修、汽车底盘电控系统检修、汽车电器系统检修、汽车车载网络系统检修等。
数控技术
培养目标：培养主要从事数控加工工艺编制、数控机床操作、数控设备安装调试、维护以及生产现场管理等工作岗位的高技能应用性人才。
主干课程：机械制造工艺、机械CAD／CAM、数控机床与数控技术、数控加工工艺与编程、机床电气控制、数控机床安装与调试等。
数字媒体应用技术
培养目标：培养具有较强的平面设计，二维、三维作品设计与制作能力的高等应用型技术人才。毕业生可从事广告设计与制作、企业VI设计制作、二维或三维图像设计制作、网站制作与维护及组织各种展会等工作。
主干课程：色彩构成、平面与立体构成、广告学、photoshop、IIIustrator、CoreIDRAW、AutoCAD、FLASH、Dreamweaver、3DSMAX、indrgin、平面设计制作等。
统计与会计核算
培养目标：培养利用现代会计理论与实务和信息技术，通晓财务会计知识，具备会计与统计核算能力，适应企业发展要求的高等应用型技术人才，并能获取相应的技能证书。
主干课程：基础会计、统计技术、会计电算化、财务会计、管理会计等。
汽车运用与维修
培养目标及就业方向：培养掌握现代汽车基础理论和维修的实用型技术人才。从事现代汽车故障诊断、检测、维修与经营管理工作。
开设主要课程：机械制图、金属工艺学、工程力学、机械基础、机械原理与机械零件、电工与电子学、汽车构造、汽车电器设备、液压与液力传动、汽车修理、汽车运行材料、汽车诊断技术、汽车拆装实习、汽车驾驶与维修实习等
计算机平面设计
培养目标及就业方向：培养适应平面设计就业需求，具有熟练掌握平面设计专业相关软件及设备操作能力的专门人才。从事企事业广告、宣传的设计、策划等工作。
主要课程设置：中英文录入、计算机动画设计、FLASH、PHOTOSHOP、多媒体技术应用、美术、广告设计与制作、ILLASTRATOR、PAGTMARER、计算机安全与管理。
物流服务与管理
培养目标及就业方向：培养熟练掌握现代物流技术，具有现代物流信息技术的技能型专门人才。主要在制造业、流通业以及各类物流企业从事国内、国际物流服务与管理的技术性工作。
主要开设课程：货物学基础、管理学、物流电子商务、现代物流中心作业、现代物流概论、客户关系管理、物流法律法规、3D运输、国际贸易实务、物流综合业务平台操作、运输作业实务、国际贸易综合业务平台等。
旅游服务与管理
培养目标及就业方向：掌握导游和饭店服务与管理的基本知识与技能，具备良好的与客人沟通的能力和基层管理技能和技巧，主要面向旅行社、旅游景点、各类展览馆等旅游企事业单位，从事导游员和基层管理工作。
主要开设课程：导游基础知识、导游业务、旅游政策与法规、旅游资源开发与保护、导游学、旅游地理、旅游历史、旅行社业务、团队运行、领队业务、旅行社业务与管理、旅游心理、礼节礼仪、模拟导游等。
机电技术应用
培养目标及就业方向：培养掌握机械技术和电气技术的应用型技术人才。从事机电设备的操作、维护、安装、调试、销售及管理工作。
主要开设课程：电工电子技术、机械基础、机械制造工艺基础、液压与气动、机械制图与CAD、数控技术、可编程序控制器、计算机程序设计、电机及电力拖动、测试技术、机械制造工程学及车、钳、焊、装配修理等实训。
会计
培养目标及就业方向：培养具有计算机应用技术和会计核算、会计管理的专业技能人才。从事基层会计核算、会计管理等工作。
主要开设课程：会计基础岗位教程、企业会计、成本会计、财务管理、财务报告分析、会计电算化、财经法规、审计基础、统计基础、税收基础等。
数控技术应用
培养目标及就业方向：培养数控加工和数控设备操作与管理的专门技术人才。从事数控设备的安装调试、维护管理、加工操作、工艺实施等工作。
主要开设课程：机械制图与CAD、机械基础、电气技术基础、电子技术与应用、电气控制技术、计算机原理与应用、数控设备安装与调试、数控设备维护、数控机床与编程、数控加工技术。
学前教育（幼师）
培养目标及就业方向：培养具备良好的思想道德和身心素质，系统掌握现代学前教育的基本理论、基础知识和基本技能的专业人才。从事幼儿园专职教师、学前教育机构管理、社区幼儿教育等工作。
主要课程设置：教育学、普通心理学、人体解剖生理学、教育社会学、学前卫生学、儿童发展心理学、声乐、舞蹈、美术、学前教育学、幼儿心理学、幼儿教育心理学、幼儿保健学、幼儿教育研究方法，教育统计学，人体解剖生理学，游戏学原理、教师口语等。
