烟台临港工业学校葡萄酒文化与营销专业

烟台临港工业学校葡萄酒文化与营销专业

烟台临港工业学校葡萄酒文化与营销拥有葡萄酒文化礼仪传承与创新平台，该平台是山东省第三批职业教育技艺技能传承创新平台。平台力求打造出适合蓬莱葡萄酒产业特色并提升我校酒店和旅游专业教学的实用技能平台，为省内职校葡萄酒专业教学提供经验和技能借鉴。

可考取专业品酒师/侍酒师职业资格证书，就业薪资高。

升学：参加职教高考，升入大学。

蓬莱位于山东半岛的北海岸，北纬37°25′-37°50′之间，拥有适合葡萄生长的“3S”特质-阳光（sun）、沙砾(sand)、海洋(sea),被誉为“世界七大葡萄海岸”之一。

蓬莱倾力打造世界知名葡萄酒产区，注册了“蓬莱葡萄”“蓬莱海岸葡萄酒”两个国家地理标志证明商标。丘山谷葡萄酒休闲体验区正在积极争创葡萄酒主题省级旅游度假区，蓬莱产区品牌价值达77亿元。

目前，蓬莱产区已落户精品酒庄33个，标准化优质酿酒葡萄基地2万亩，国家级葡萄酒特色小镇1个，年接待葡萄酒文化旅游游客突破200万人次,亟需葡萄酒文化传播、葡萄酒旅游策划、葡萄酒礼仪服务综合型高端应用人才。

烟台临港工业学校拥有葡萄酒文化礼仪传承与创新平台，该平台是山东省第三批职业教育技艺技能传承创新平台。平台力求打造出适合蓬莱葡萄酒产业特色并提升我校酒店和旅游专业教学的实用技能平台，为省内职校葡萄酒专业教学提供经验和技能借鉴。

可考取专业品酒师/侍酒师职业资格证书，就业薪资高。

升学：参加职教高考，升入大学。

葡萄酒文化与营销专业拥有专业教师24人，双师型教师17人，品酒师3人。师资队伍专业能力强，实践水平高，多次获国赛、省赛、市赛大奖。

烟台临港工业学校非常重视葡萄酒文化与营销专业建设，聘请法国CAFA葡萄酒&烈酒学院专家教授对学校师资进行系统培训，选派骨干教师到山东旅游职业学院学习葡萄酒专业最先进的理念与技能，不断提升教学教研水平。

目前蓬莱区有拉菲瓏岱、君顶、逃牛岭、龙亭、安诺等众多高端酒庄，高端就业岗位供不应求。

北京、上海、深圳等大城市葡萄酒专业人才需求大，国内葡萄酒行业、企业对具有葡萄酒专业背景的毕业生十分青睐。

主要就业方向：高端酒庄、民宿、餐饮业和商务服务业的侍酒师、酒水经理、葡萄酒采购顾问、葡萄酒销售、葡萄酒旅游策划、葡萄酒培训师、葡萄酒品牌运营师等岗位。

葡萄酒文化与营销专业培养具有良好职业道德和人文素养，掌握葡萄酒相关专业理论知识，熟悉葡萄酒文化、品鉴、礼仪服务，具备葡萄酒侍酒服务、酒庄运营管理、销售服务、旅游策划等综合型管理人才。

葡萄酒文化与营销专业开设课程有旅游概论、旅游心理学、葡萄酒文化旅游、西餐服务、餐饮运营管理、英语口语、葡萄酒侍酒服务、葡萄酒贸易与营销、葡萄酒历史与风土、葡萄酒品鉴、葡萄酒礼仪与服务。

面试条件

1、身高：女，160cm以上，男，170cm以上；体重：女，65公斤以内，男，75公斤以内

2、形体（身材比例，腿型，驼背与否）

3、查体（身体祼露部分是否有伤疤，纹身，烟花）

4、测动作（测评学生平衡能力是否晕车）

5、走姿（测评姿态是否挺拔，有无内八字）

6、展示特长（如有特长，可进行展示）

7、普通话测试（自我介绍，朗读一段文字）