潍坊商业学校设有商贸系、会计系、旅游管理系、汽车技术系、信息技术系、形象设计系、基础部等7个教学系部，开设12个中专专业，9个"三二连读"大专专业、2个"3+4"中职本科分段培养本科专业，涵盖财经、商贸、旅游等6个专业大类。现有2个省级示范专业，会计、物流服务与管理、美发与形象设计、汽车运用与维修4个省级品牌专业，电子商务、烹饪、市场营销等11个市级特色品牌专业，4个中央财政资金重点支持专业。
会计（会计电算化）
专业名称：会计
订单培养专业介绍：本专业培养与地方经济要求相适应，具有初步的经营管理和会计知识，适应生产、管理、服务第一线需要，德育素质过硬、专业素质扎实、实践技能突出的出纳员、收银员、会计核算员、成本核算员、会计综合员。
就业方向：主要就业岗位：潍坊百货集团、威海家家悦超市集团、世纪泰华集团等大型商场的收银员；银行的综合柜员；企事业单位的出纳员、会计核算员、成本核算员和保管员、会计综合员等。
物流服务与管理
订单培养专业介绍：本专业是潍坊市重点建设专业，培养学生组织运输作业、分拣作业、配载作业、送货作业、在库商品管理、售后服务、物流企业管理等能力。面向外资企业、外贸企业
就业方向：主要就业岗位：上海、北京、青岛、潍坊等物流企业和企业物流部门以及物流中心等单位从事采购、运输、仓储、流通加工、配送、客户服务、报关、报检等工作，也可从事其它管理工作。
电子商务
专业名称：电子商务
订单培养专业介绍：本专业培养既具有电子商务、商业、贸易经营管理知识，又懂得信息技术的技能型实用人才。通过模块化、任务教学和实践性教学，使学生具备网站建设与维护、电子结算、商务贸易的能力。
就业方向：主要就业岗位：各类大中型企业、IT行业和机关事业单位，从事电子商务员工作或从事企业营销及管理工作。
市场营销
专业名称：市场营销(连锁经营与超市管理)
订单培养专业介绍：本专业旨在培养具有一定市场营销理论知识，具备商品推销、市场调研、客户服务能力的实用技能人才。主要教学方法：案例教学、实训教学、拓展训练。
就业方向：面向大型超市及其他工商企业，从事市场调查及预测分析、商品推销、理货、导购，面向医药、汽车、电话营销等行业。
计算机网络技术
专业名称：网络制作与维护
订单培养专业介绍：本专业培养具备较强的实际工作能力，熟悉相关网络配置和维护，能够胜任中小企业网络搭建与应用的专业人员，也可以从事计算机公司的网络产品销售和技术服务。
就业方向：毕业后学校推荐在青岛、烟台、潍坊等城市各类IT单位工作。
美术设计与制作
专业介绍：本专业主要学习素描、色彩、平面构成、色彩构成、图形创意、Photoshop、Illustrator、Pagemaker以及CI设计专题、广告设计专题、包装设计专题、印刷专题。
就业方向：1、在广告公司从事广告设计、广告策划、广告制作及广告发布等工作。2、在电视、网站、报纸、杂志等宣传媒体从事广告设计、制作及广告经营管理工作。3、各类印刷公司、出版公司、包装公司从事相关的出版与印刷的设计工作。
数字影像技术
专业名称：影视动画制作
订单培养专业介绍：通过素描、色彩、办公自动化、动画概论、Photoshop图像处理、flash动画制作、影视后期合成专业欣赏等模块课程的学习，培养具备从事计算机游 戏、网络动画的设计与应用工作或新闻、电子影像出版部门、影视制作部门、广告等相关部门工作的专业技能，能胜任动漫专业媒体设计和制作工作的专门技能型应 用人才。
就业方向：1、FLASH动画片制作、影视广告制作、影视后期合成、影视动画制作、影视编辑等；2、企业形象、产品介绍、产品的宣传策划和动画展示工作；3、电视特效制作和三维动画制作。
眼视光与配镜
专业介绍：本专业培养学生视光学理论与方法、眼科学基础、眼病学、眼屈光学、配镜技术、验光技术、眼镜光学、隐形眼镜学、眼镜材料与工艺学、美学基础、视光仪器与操作、营销与管理学、眼镜造型设计、视光仪器设备的安装调试及维修等。
就业方向：我校与国内外多家眼镜连锁集团建立长期合作关系，能为学生提供高薪就业岗位。学生也可以到各大眼镜制造企业、各级医院眼科、眼科医院验配中心、眼镜专卖店等单位就业，工作环境好，工资收入高并且有保障。
客户信息服务
订单培养专业介绍：本专业面向各相关企事业单位，培养具有办公自动化的相关知识、呼叫业务专业知识或文秘业务知识，能够胜任客户服务、技术支持、速录师、办公文员、投诉处理岗位的专业人才。
就业方向：呼叫服务方向：在呼叫中心、客服中心担任呼叫坐席；市场开拓企业中的电话营销坐席。办公文员方向：中小型企业的文秘人员，办公室工作人员；政务、商务、学术等大型会议记录和新闻传媒所需要的速录师。
制冷和空调设备运用与维修
专业名称：制冷和空调设备运用与维修
订单培养专业介绍：该专业与潍坊市公交总公司签订人才培养协议，推行"大专业，小专门化"的课程组织模式，以操作技能为主的教学方法，使学生掌握汽车驾驶、维修、美容、故障诊断和市场营销等技能。
就业方向：与潍坊市公交总公司签订人才培养协议，入学后学校、企业、学生签订三方协议。在校学习1.5-2年后到企业实习。驾驶员班学生需缴纳7500元考证费，取得A3驾驶证。
汽车运用与维修
专业名称：汽车运用与维修
订单培养专业介绍：本专业是潍坊市重点建设专业。该专业培养具有一定专业理论水平和娴熟操作技能的汽车维修、美容、装饰从业者和中、初级专业人才。
就业方向：学校负责推荐就业工作，主要面向大型4S汽车维修站，从事汽车机修、美容装饰、钣金整形、汽车营销等工作。
汽车技术服务于营销
专业介绍：主要学习汽车文化、汽车驾驶、汽车构造与原理、汽车消费心理学、汽车营销技术、汽车电子商务、汽车保险与理赔等知识。
就业方向：
本专业面向汽车专卖店或4S店培养汽车营销专门人才和管理人才。
美发与形象设计
专业名称：美发与形象设计
基本学制：3年中专
专业特色：本专业培养毕业生二千多人，专业教学水平在全省同类专业院校中首屈一指。该专业在2010年获评为"潍坊市特色品牌专业"，2013年建成国家示范专业。专业教学设施齐全，师资力量雄厚。专业学生2008年开始参加省市国家职业技能比赛，累计获得34枚全省职业技能大赛金牌、14枚国赛金牌。
培养目标： 培养具备美术基础、美容美发理论知识，具有熟练操作技能，面向形象设计、美发、美容美体、化妆等企事业单位从事技术与管理等工作。
主要课程（模块）设置：美术基础、色彩设计、人物造型化妆、发型设计、形象设计、美体保健、美甲、美容美发企业经营与管理、营销策划等。
职业（岗位）：美容师、化妆师、美发师、美甲师及美容美发企业管理中高级管理人员。
就业与升学：毕业生可以在专业形象设计机构、大型美发美容美体机构、化妆品公司、美发美容化妆学校、时尚杂志、电视台、影视剧组等单位就业，收入丰厚，就业创业前景广阔。该专业拥有一批稳定的校外实习基地，主要分布在北京、上海、广州、深圳、青岛等发达地市。
本专业学生可以通过中考就读3+2大专，颁发山东旅游职业学院毕业证书，也可以通过对口升学和高职学院自主招生等方式进入高职院校就读人物形象设计等专业。
中餐烹饪与营养膳食专业
专业名称：中餐烹饪与营养膳食专业
基本学制：3年中专
专业特色：烹饪专业教学设施齐全，交通便利，实行全封闭式管理。学校承办了三年全省烹饪大赛，办学历史悠久，专业特色突出，实力全省一流。现有国家餐饮业评委3人，齐鲁名师2人，师资队伍水平一流。烹饪专业开设中餐热菜、面点、冷菜冷拼、果蔬雕刻和西餐制作等模块，烹饪专业2011年被评为"潍坊市特色品牌专业"，累计获得23枚全省职业技能大赛金牌、3枚国赛金牌12枚银牌。
培养目标：本专业培养适应现代餐饮业要求的中高级技术应用性专门人才，毕业生应既具有现代烹饪理论知识，又能够从事烹调的具体操作，能在酒店、宾馆、餐厅等单位担任一线技术与管理工作。
主要课程（模块）设置：烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻技术、面点制作技术、特色菜品制作技术、药膳设计与制作、烹饪营养与食品卫生、营养餐设计与制作、餐饮成本核算、现代餐饮管理、菜单与宴会设计、中央厨房运转管理。
职业（岗位）：中式烹调师（中级）、中式面点师（中级）、营养配餐员（中级）
就业与升学：
旅游系烹饪专业与数十家高星级酒店建立了长期合作关系，开展订单式培养，输出优秀毕业生。本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。本专业常年举办面点师、烹调师、营养配餐师培训。
本专业新生可以通过中考就读3+2大专，颁发山东旅游职业学院毕业证书，毕业生也可以通过对口升学和高职学院自主招生等方式进入山东省商业职业技术学院、青岛酒店管理学院、济南大学等名牌高职、本科院校就读烹饪营养教育、酒店管理等专业。
旅游服务与管理（航空服务方向）中专
专业名称：旅游服务与管理（航空服务方向）
学制：3年
招生计划：40人,1个班级
招生对象：初中应届毕业生（必须参加中考）。报名条件：五官端正、肤色好，身体暴露部位无明显疤痕；牙齿排列整齐，无明显异色；无纹身、无狐臭；女生身高1.63米以上，男生身高1.74以上；视力无色盲、色弱、女生矫正视力C字表0.5以上，男生裸视C字表0.7以上；口齿清晰、听力正常、无精神病史和传染性疾病。
专业介绍：旅游服务与管理专业开设于2006年，被评为"潍坊市特色品牌专业，现在校生175人。本专业配置专业教师9人，全部是本科以上学历，具有中级以上导游资格证书，其中硕士3人；高级讲师2人，讲师4人；全国职业技能大赛优秀指导教师3人，山东省职业技能大赛优秀指导教师3人，双师型教师达100%，具有较高的专业理论素养和实践动手能力。
实训室配置完备。建有导游模拟室、调酒咖啡实训室、外语口语训练室、形体房、中餐宴会服务、西餐宴会服务、茶艺室等8个高水平校内技能实训室，是山东省乡村旅游培训基地和潍坊市旅游从业人员考试、培训基地。校企共建了20多个校外实训基地，与国际豪华游轮公司、潍坊春秋旅行社、潍坊希望旅行社、潍坊假日旅行社、洲际国际山东区酒店、济南银座索菲特大酒店等多家公司建立了长期紧密合作关系。
突出国际化办学特色。本专业参赛师生多次荣获山东省职业院校技能大赛中职组职业英语赛项二等奖，包揽历届潍坊市职业院校职业英语赛项比赛一等奖，荣获全国旅游院校导游技能大赛高职组二等奖。向美国皇家加勒比邮轮公司输出优秀员工，为国内各大机场、航空公司提供各类专业人才。
培养目标：培养具备民航服务行业相应的岗位必备的基本理论和专业知识，适应现代民航服务业第一线需要的高素质技能型人才。本专业面向各大航空公司、机场联合举办订单班。
主干课程：民航概论、民航乘务英语教程、普通话、民航礼仪教程、形体舞蹈、、民航服务心理学、安全检查基础知识、安检英语、安检法律法规、国家安检员职业鉴定、茶艺与咖啡、调酒、插花等。
就业面向：本专业毕业生主要面向机场和民航运输服务部门就业，可从事国际、国内各大民航企业接待工作、机上乘务员、机上安全员、机场地勤、安检、票务及相关企事业单位接待工作。
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