淄博华越职业培训学校开设中式烹调、中式面点、育婴师、母婴护理员、保育员、创业培训、养老护理员、公共营养师、汽车维修工、电工、城市管理网格员、互联网营销师。其中在淄博市区域内免费学习开设的专业有:中式烹调、中式面点、水饺制作、花样馒头、面包烘焙、育婴师、母婴护理员、保育员、创业培训、养老护理员、公共营养师、汽车维修工、电工、城市管理网格员、互联网营销师、化工总控工、化学检验工、测量工、钢筋工、架子工。
灵活的培训形式
灵活的培训形式：学校注重"实际、实用、实效"的培训原则：一是，根据学员的需求设置开设专业；二是，根据学员的实际情况开班，适时开设全日制班、晚上班、双休日班；三是，将专业由大化小，按照"精而管用"原则，以市场需求为导向，以提高就业能力和就业率为目标。
定时的用工洽谈会
定时的用工洽谈会：定时的用工洽谈会：广泛和市区较大型企业进行联合办学，签订用人协议，把合格专业技术人才输送到用人单位。扩大学员视野，促使学员更新观念，树立学员学技术、自主创业的信心和勇气，鼓励学员走自主创业之路。
稳定的订单培训
稳定的订单培训：稳定的订单培训：为了不断拓宽学员的就业渠道，继续与一些管理好、效益好的企业签定订单培训；以形成"培训——就业——安置"一条龙服务，减少了学员的后顾之忧。
不变的教后服务原则
不变的教后服务原则：不变的教后服务原则：学校定期与就业单位和学员联系，采取教师到用人单位跟踪服务，了解就业、工资待遇、家庭生活、技能提高等有关情况，帮助他们解决各种困难，一切为学员提供方便。
淄博华越职业培训学校位于淄博市张店区杏园东路69号，现有办公、教学场地，面积为1000多平方米，内设办公用房、理论室、多媒体教室及附属用房配备齐全；其中理论教学室面积达350平方米，实习教室面积达600平方米，可同时容纳200人在校培训学习。在校教职工17人，其中专业教师7人；在专业教师中，高级职业资格的6人，中级职业资格的4人，7人有大专以上文凭。