潍坊商业学校2001年经山东省教育厅批准招收三二连读中高职大专生，2013年经山东省教育厅批准开始招收“3+4”中职与本科贯通分段培养专业学生。学校注重学生的可持续发展，确定以就业和升学为基本培养方向。
1、会计（会计电算化方向、金融方向）
主干专业课程：基础会计、会计电算化、财经法规与职业道德、成本会计等。
就业方向：面向企事业单位及中小型企业从事会计核算、出纳、收银、银行清算、银行储蓄等工作。
2、物流服务与管理
主干专业课程：物流基础、商品知识、行销管理、仓储配送、运输实务、国际贸易实务等。
就业方向：面向商贸物流企业从事物流统计、物流文员、操作、物流客服、物流单证、物流采购等工作。
3、潍坊商业学校汽车检测与维修技术
主干专业课程：发动机构造与维修、底盘构造与维修、电气设备维修、电控技术、钣金喷涂等。
就业方向：主要面向大型4S汽车维修站，从事故障汽车诊断技师、维修技师 、钣金喷涂技师 、美容技师 、车损鉴定理赔，也可自主创业。
4、烹饪工艺与营养
主干专业课程：中式烹调技艺、冷菜制作与食品雕刻技术、中式面点技艺、西点烘焙、餐饮企业管理等。
就业方向：主要面向高星级饭店、餐饮连锁企业就业，从事烹调、面点制作、宴会设计与制作、后厨管理、餐饮企业运营与管理等工作。
5、酒店管理
主干专业课程：前厅服务与管理、客房服务与管理、中西餐主题宴会设计、酒店企业管理、调酒咖啡、茶艺等。
就业方向：主要面向国际品牌酒店、高星级酒店就业，从事前厅与客房服务管理、酒店市场营销、人力资源管理、酒店企业管理等。