菏泽技师学院(原菏泽高级技工学校、菏泽技术学院)现有注册生4151人，正式在编教职员工299名，其中专职教师227名，研究生学历45人，96%以上具有本科及以上学历，包括国家级优秀教师1名，山东省首席技师3名、山东省技术能手3名、菏泽市首席技师5名、菏泽市拔尖人才3名。现开设数控加工技术、计算机辅助设计制造、机电一体化、烹饪、学前教育、电子商务、计算机平面设计、会计、空乘、中餐烹饪等10个专业，建有普车、数车、机械装配加工中心和机电一体化、电工电气、烹饪、电子商务等实训室，实训设备总值6000余万元。
菏泽技师学院高级部
1、数控技术培养目标：掌握高级数控车床加工技术、自动化原理、数控编程，培养具有现代化设备操作能力及编程设计的高级技术工人及技师式管理人员。
2、金属切削培养目标：掌握普通机械加工切削原理，加工程序及车、铣、刨、磨等机械构造。培养高级技术人员及技师式管理人员。
3、电工及电子技术培养目标：熟练掌握电气、电子工程技术和信息系统的基础知识与基本技能。能从事电气、电子设备的维护、运行和管理，培养高等技术应用型人才。
4、机电一体化培养目标：熟练掌握电子设备、安装、运行与维护等操作技术的高级专门人才和技师。
菏泽技师学院中级部
1、数控加工技术培养目标：掌握中级数控及普通机床加工工艺技术与操作技能，使学生具备机械制造工艺与设备、电工与电子技术、数控技术、计算机技术及应用等知识，具有现代化机电设备操作能力与计算机辅助设计能力。
2、机械加工培养目标：掌握普通机床加工工艺技术与操作技能，使学生具有机械工艺与设备、电工与电子技术、计算机技术及应用等知识，具有现代化机电设备操作能力与计算机辅助设计能力。
3、焊接技术培养目标：通过对电焊、气焊、二氧化碳保护焊等焊接方法的学习，达到熟练掌握各种焊接技术与维护，从事各种金属、非金属的焊接工艺、熟悉各种材料的交配对接技术、培养一线电气焊技术工人及技师。
4、机械设备装配及维修培养目标：具备机械设计知识；掌握初步制造工艺及设备，能从事机械安装与维修工作，从事产品质量分析与各种设备的调试，培养一线懂管理、会操作的技术工人及技师。
5、应用电子技术培养目标：具备电子设备设计、应用知识、能从事电子设备安装维护、产品质量分析，培养具有操作能力和一定管理能力的技术工人和技师。
6、机电一体化培养目标：机电一体化是符合机械电气行业发展方向的跨学科专业，旨在培养既懂电工技术、电子技术、又通机械制造、机械加工工艺的复合型专业技术人才。
7、计算机应用技术培养目标：熟练掌握计算机的操作与维护，熟练各种计算机语言，会编简单程序、帐表制作及操作。
