在大力发展职业教育和职业教育加速发展的今天，着力提高教育质量是职教战线十分重要的任务，而提高教育质量必须有高质量的教材。为加强职业教育教材建设，青岛胶南珠山职业学校依托优质资源，将研究与编写高质量的职业教育教材作为学校整体发展战略中的重要组成部分。
在18年的教学实践中，青岛胶南珠山职业学校依托自己的优势专业，培养了一支专业的职业教育教材研究与编写、编辑队伍。这支编写队伍由职教教材编写专家、专业编辑、教研员和一线优秀教师组成，有着丰富的职教教材编写经验。增强了职教教研与编写力量，推动了学校职教教材的建设与发展。近两年来，己经编写出13册职业教育系列教材，其中汽车类3册、数控类5册、电子类3册、焊工类1册和机械制图类1册。
这些教材突出了人才培养与职业教育特色且富有新意，各学科知识点纵向与横向相互衔接，符合中职学校的教学实际，教材内容科学合理、难易程度适中、形式生动活泼，具有“教师乐于教，学生愿意学”的特点。
除了建设一流的教材研究、编写队伍，青岛胶南珠山职业学校近年来还完善了职教教材的配套服务体系，全力保障教材编写各项服务到位。还加强了职教教材配套资源的完善和立体化建设，完善教材的网络资源建设，建立了教学服务平台。
今后一个时期，青岛胶南珠山职业学校职教教材建设将面向二个发展重点:一是发挥优势专业，利用优势资源，重点编写好职业教育教材、素质教育课教材，一是有重点地编写或与地方合作编写专业课教材，二是开发与职教教材相关的教辅读物、电子音像产品、多媒体及网络产品，使之“立体化”、全方位发展。
