酒店管理

主要课程：办公自动化、中餐（八大菜系、冷拼等）、刀工技术、烹饪概论、食品营养与卫生、烹饪工艺、烹饪原料知识、食品成本核算、食品雕刻、厨房管理知识、面点工艺、创新设计、烘焙、客房管理、前台管理、旅游管理、企业管理、市场营销、会计、人资管理等。

就业方向：

在旅游行业、酒店行业、行政管理、电子商务等行业，从事酒店管理、人资管理、客房管理、后厨管理等岗位。（德州富豪康博大酒店、香港美心集团、星巴克、山东凯瑞集团、贤合庄火锅等。）