幼儿保育专业培养具有扎实的幼儿教育基础知识和专业技能，能将幼儿心理、教育的基本理论知识和教育实践密切结合起来，有良好的专业功底和艺术修养的人才。开设有幼儿教育心理学、键盘乐演奏基础、幼儿园五大领域活动设计、手工与绘画、视唱、声乐、形体与舞蹈等主干课程。毕业生主要从事幼儿园教学与管理工作，也能在各类学前教育机构、园外教育服务机构从事相关工作。