印刷技术专业主要培养面向印刷企业、图文快印公司等类型企业就业，适应印前工作流程中的图像文字输入、处理、排版、制版等工作，胜任书刊、报纸、海报、包装等各类出版物的制作任务工作，具备吃苦耐劳、自主学习、团队合作、沟通协调、独立分析与解决问题等职业素养的高技能人才。

印刷技术开设课程Photoshop图像处理、Illustrator/Coreldraw绘图、印前排版（Indesign/方正飞翔）、海报招贴设计、包装设计与制作、印前实训、印刷模拟仿真、数字印前处理、印刷实训、书籍装帧设计等。

印刷技术考试证书有平面设计师、广告设计师、印前处理和制作员、印刷操作员。

毕业生就业单位山东鲁信天一印务有限公司、山东新华印务有限责任公司、山东世纪开元电子商务有限公司、山东世纪金榜书业有限公司、将军集团济南泉永印务有限公司、东港安全印务有限公司等，转正后待遇5000-10000元。

印刷技术专业就业前景广阔，部分毕业生进入职业院校担任实习指导教师，部分毕业生进入印刷企业、图文快印公司、文化传媒公司等，从事印前设计、CTP操作、数码印刷机操作、装订、印品整饰、广告设计、图文编排、书籍排版等工作。