【培养目标】面向模具制造业，培养熟练掌握必备的科学文化基础知识和模具设计制造专业基础知识，具有较强的模具设计、加工、装配、调试、维修以及相关设备的操作和维护技能，具有独立解决工程实际问题的能力；能在模具生产和应用企业，从事模具设计与制造等基本工作的高素质技术技能型人才。经过三至五年的经验积累和继续教育，能够胜任模具设计、精密模具加工、模具装配调试维修等岗位。
【主干课程】机械制图与三维CAD、公差配合与技术测量、模具材料与热处理、塑料模具设计与制造、冲压模具设计与制造、模具加工工艺、模具CAD/CAM/CAE、3D打印技术、典型模具制造实训、数控铣编程与操作、数控铣综合实训。（其中四门专业核心课程获省级精品课程）。
2、焊接技术与自动化（区域经济重点支撑专业）
【培养目标】面向压力容器等钢结构制造、装备制造类企业，培养掌握焊接技术、焊接设备调试和使用、常用焊接方法和焊接结构质量检测技术等专业基础知识，具有较强的焊接工装设计、材料及焊接质量检验等能力，以及相关焊接及检验设备的操作和维护技能，能够从事焊接加工及质量检测等基本工作，具有良好的职业素养、创新创业能力和可持续发展能力的高端技术技能型人才。
【主干课程】焊接制图、焊接结构生产、焊接方法与操作技术、焊接质量检测技术、焊接工艺与检测综合设计、压力容器及制造工艺、典型结构件的焊接工艺与制造、焊接质量管理体系、焊接自动化及应用、特种焊接技术。
3、数控技术（省级特色专业）
【培养目标】培养面向先进机械制造业与装备制造业，从事数控机床操作、数控机床调试与维修、产品质量检验等岗位工作，具有良好的职业素养、创新创业能力和可持续发展能力的高端技术技能型人才。
【主干课程】公差配合与技术测量、金属材料与热处理、工程力学、机械设计基础、机械制造技术、液压与气压传动、数控加工工艺、机械制图与AutoCAD、机械零件造型与数控加工、数控车编程与加工、数控铣编程与加工（加工中心）、数控机床调试与维修、模具设计与加工、3D打印技术、工业机器人技术。（其中四门专业核心课程获省级精品课程）。
3、数控设备应用与维护（区域经济重点支撑专业）
【培养目标】培养面向生产、建设、管理、服务第一线，掌握数控应用与维护技术岗位（群）所需的基础知识和专业技能，了解相关企业的生产过程和组织管理,掌握本专业领域的基本知识和相关技能，能进行数控设备的使用、操作、装配、调试、维护维修和管理的高端技术技能型人才。经过3至5年的经验积累和继续教育，能够胜任数控机床维修技师、车间技术主管、技术研发工程师等岗位。
【主干课程】机械制图及计算机绘图,机械设计,机械制造技术基础,电气控制技术,数控机床控制技术和系统,数控机床编程与操作,CAD/CAM技术,数控机床维修技术等。
4、机械设计与制造
【培养目标】面向机械制造业，培养掌握职业岗位所需的专业基础知识，具有良好的职业道德和职业素养，具有较高的机械设计和制造技能， 能够从事机械零件的加工、计算机绘图、机械加工工艺规程编制及实施、产品检验和质量管理、设备管理和维护等主要工作, 经过3到5年的工作和继续教育，能向产品设计、生产工艺制定管理和优化、高端机床主操手、生产技术管理等岗位顺利迁移的高端技术技能型人才。
【主干课程】机械制图与CAD、公差配合与技术测量、机械设计基础、机械制造工艺学、机床夹具设计、数控编程与操作、三维数字化设计与制造（UG）、数控加工综合实训。
5、机械制造与自动化（山东省特色专业、国家高技能人才培养基地）
【培养目标】面向高端装备制造业，培养具有良好的职业素养和工匠精神，掌握必要的文化基础知识和专业理论知识，具备机械零部件测绘、机械加工及工艺编制、自动化生产线装调及维护、产品检验与质量控制等职业能力，能从事数控加工程序和工艺编制、自动化生产线装调及维护、生产管理及产品质量检验等岗位工作的高端技术技能型人才。
【主干课程】机械制图与AutoCAD、电气控制与PLC技术、机器人应用技术、机械零部件设计、机械制造技术、数控编程与加工一体化、金工实训、数控车专项实训、顶岗实习与毕业设计等。
6、机械制造与自动化（衔接滨州学院，高职3+2贯通培养）
【培养目标】培养适应行业和区域经济建设、现代科学技术和社会发展需要，具有良好的工程素质、职业道德和人文素养，专业知识面宽，能在机械工程和相关、交叉领域从事产品设计、制造开发、应用研究、技术和经营管理等工作的真才实学的工程型、高层次技术型应用人才。
【主干课程】机械制图与AutoCAD、机械设计基础、机械CAD/CAM、先进制造技术、电气控制与PLC技术、数控编程与加工、计算机实体创新设计等。
【主干课程】
【专科段】工程图学、工程力学、工程光学、电路与磁路、模拟电子技术、程序设计基础、自动控制理论、精密机械与仪器设计、AUTOCAD、智能电子产品设计、钳工基本功及机械装配训练、电工基本技能训练、低压电器基本控制线路、机床电气线路故障分析与排除、PLC应用技术、自动化生产线安装与调试。
【本科段】数字电子技术、电力电子技术、单片机原理与应用、电子焊接工艺实训、电子技术课程设计、信号分析与处理、传感器与检测技术、电路CAD技术、精密测控与系统、电机原理与拖动、精密机械制造工程、机电系统设计、工厂电气控制技术、流体传动与控制、计算机控制技术、电力拖动自动控制系统。
【培养目标】培养具有良好的高等数理基础及外语能力，具有知识更新、科技创新和综合设计应用能力，具有工程意识和规范的工程素质，掌握多种有关机电与测量应用的专业技能，能够从事机电设备安装调试、维修与维护、销售与售后服务以及自动化生产线装备的设计与制造和各种精密仪器、电子测试控制装置以及自动化测试控制系统设计制作、工程实施、运行管理、服务和营销等工作的应用型高级工程技术人才。
2、机电一体化技术（省级特色专业、中央财政重点支持专业）
【培养目标】培养掌握电工电子技术、电气控制技术、机电应用技术、自动化生产线及工业机器人技术等专业知识，面向烟台及周边地区装备制造业和机电设备应用企业，能够从事机电设备及产品的组装与调试、维护与维修、管理与售后服务以及自动化生产线装备的设计与制造等生产一线工作和管理的高素质技术技能人才。
【主干课程】工程图的识读与绘制、钳工工艺与机械装配训练、电工电子技术与技能、机械设计基础、机电设备制造及工艺编制、单片机程序设计及调试、电气控制线路安装与调试、电机驱动与调速、PLC程序设计与调试、液压与气压传动、工控设备安装与调试、机床电气线路故障分析与排除、自动化生产线安装与调试、工业机器人操作与编程。
3、电气自动化
【培养目标】培养掌握电气控制技术、供配电技术、电气化铁道技术等知识，具有设备电气控制系统维护维修及技术改造能力、自动化生产线的安调与维护能力、铁道电气化系统运行维护与改造能力，面向设计院、企事业单位等部门，能够从事设备电气控制系统的维护及技术改造，自动化生产线的安调与维护，铁道电气化系统运行维护与改造等工作的高素质技术技能人才。
【主干课程】电机驱动与调速技术、单片机测控系统设计与调试、PLC与组态控制系统设计、企业供电系统设计与维护、自动化生产线安装与检修、电气化铁道接触网技术、高级维修电工综合实训。
4、应用电子技术
【培养目标】培养掌握单片机应用、传感器应用、现代电子电路设计、PCB设计的专业知识，面向现代电子技术领域和行业，能够从事智能电子产品设计制造、技术开发、技术支持及生产经营管理等工作的高素质技术技能人才。
【主干课程】单片机应用技术、智能电子产品制作、物联网技术、C语言程序设计、模拟电子技术、数字电子技术、传感器原理与应用、EDA技术、射频技术、电子测量技术与仪器。
5、机电设备维修与管理
【培养目标】培养掌握机械设备维修与管理的基本理论和基本技能知识，具备较强的机械设备维修与管理的职业能力，能在企业维修部门从事机电设备安装、调试和维修；能在设备动力部门从事设备管理、设备采购和技术革新改造；能在销售部门从事机电类产品的销售与技术售后服务；能在技术部门从事产品的开发、设计、制造以及对配套企业进行技术咨询服务和技术培训的高素质技术技能型人才。
【主干课程】工程图的识读与绘制、机械设计基础、Auto cad、Solid works、机制工艺基础、金属切削机床、液压与气动技术及实训、机修钳工工艺与技能训练、CA6140车床的装配与维修、磨床主要部件的装配与调整、数控机床常见故障诊断与维修等机械课程；电工电子技术、PLC应用技术、单片机原理与应用(包含protel)、电机与拖动（包含低压电路基本控制线路)、交直流调速系统(包含变频应用技术)数控机床维修、设备管理、设备状态检测与故障诊断、机电设备维修以及电工电子实训、机床电气实训等电气控制课程以及机电设备管理、设备自动化改造、市场营销等能力拓展课程。
6、工业节能技术
【培养目标】培养掌握电工技能、变频技术、PLC应用、新能源技术、节能技术专业知识，具有常见用电设备以及变配电系统节能改造、节能管理的能力，能在工业企业及为企业节能减排服务的第三方机构和行业，从事工业节能技术改造、节能监察、工业节能管理和能源管理等工作的高素质技术技能人才。
【主干课程】工程图的识读与绘制、机械设备与工艺、电子技术（模电和数电）、电机与拖动（包括低压电路基本控制线路）、交直流调速（包含变频技术）、PLC应用技术、供电技术、中央空调技术、电能管理技术（含相关的政策法律法规内容）、新能源技术、专项实训（变配电系统节能改造、老式车床节能改造、供水水泵变频节能改造、中央空调变频节能改造）毕业设计、顶岗实习。
7、工业机器人技术（区域经济重点支撑专业）
【培养目标】培养掌握工业机器人原理、机械结构、电气控制、传感技术、智能控制等专业知识，具有工业机器人现场编程、工业机器人生产线安装调试、维护、故障诊断的能力，能够在自动化企业、机器人及其关联设备制造企业从事工业机器人设备的编程调试、运行维护、安装维修、销售及售后服务等工作的高素质技术技能人才。
【主干课程】PLC应用技术、机械装调技术、工业机器人应用编程与调试、工业机器人操作与维护、自动化设备及生产线调试与维修。
【培养目标】培养面向广告媒体设计行业，能够胜任广告制作、影视后期制作、包装制作、美工等领域一线岗位，具备良好的职业道德，能够进行制作、创意、设计的高素质技术技能人才。
【主干课程】多媒体技术基础应用、素描实训、平面设计基础实训、平面广告设计与制作、二维广告动画制作、网页设计与制作、三维广告动画制作和微电影广告制作。
2、计算机应用技术（软件设计与开发）
【培养目标】本专业方向针对软件开发和软件技术支持岗位的需求，培养掌握软件技术专业的基本理论、基本知识、基本技能，了解软件项目的开发流程，编码熟练度和规范性达标，至少精通一门程序设计语言，具备一定的项目实施能力和综合技术素质，能够从事软件初级编码或开发、软件测试技术、软件服务、软件实施与维护及软件销售等工作的高素质技术技能型人才。
【主干课程】Java面向对象编程、商业网站开发、数据结构、Java高级应用、Android/H5移动应用开发、Web编程入门、数据库管理、Java框架实训等。
3、移动互联应用技术（区域经济重点支撑专业）
【培养目标】V培养掌握扎实的计算机基础知识和现代软件工程的基本理论、专业知识，掌握移动互联网应用软件的分析、设计、开发、测试方法，具有较强的移动互联网应用软件开发实践能力、技术创新能力和一定的智能可穿戴设备的辅助开发、检测能力，较强的外语应用能力和团队协作能力，以及一定的创业、创新精神和较强的综合职业能力，能够在移动互联网行业从事移动应用软件分析、设计、开发、应用和维护，智能硬件检测等工作的高素质技术技能型人才。
【主干课程】电路基础、电子技术基础、C语言程序设计、数据库管理与应用、Java程序设计、HTML5网页设计、Android程序设计、Android智能设备开发与应用、UI设计等。
4、动漫制作技术（区域经济重点支撑专业）
【培养目标】面向影视动画创意与制作、动画特效制作方向，培养具备计算机辅助设计和动漫制作的基本技能、能应用数码技术进行动画艺术创作，具有较强的专业知识和良好的职业道德的高素质技术技能人才。
【主干课程】多媒体技术基础应用、动画素描速写、平面设计、动画人物造型设计、摄影与摄像、动画运动规律、影视编辑技术、二维动画设计、三维影视动画设计、网页设计。
5、物联网应用技术（区域经济重点支撑专业）
【培养目标】培养掌握必要的文化基础知识和物联网专业理论知识，具有物联网系统使用及维护、物联网设备安装与调试、物联网系统组网、物联网软件开发、物联网产品营销等核心职业能力，具有一定的创业、创新精神和较强的综合职业能力，能在物联网行业，从事物联网工程施工、物联网系统使用及维护、物联网系统组网、物联网软件开发、物联网产品营销工作的高素质技术技能型人才。
【主干课程】电工电子技术、传感器及检测技术、C语言程序设计、数据库技术应用、RFID技术及应用、传感网技术及应用、单片机原理与应用、计算机网络技术及应用、JAVA程序设计、物联网项目规划与实施、物联网综合实训等。
【培养目标】培养具有较强实际动手能力及创新精神，掌握公路工程机械安装调试、管理、租赁、销售、驾驶与操纵、保养与维修的基本能力，能从事工程机械性能检测、故障诊断、局部改进与局部设计等技能的高素质技能型技术人才。
【主干课程】汽车机械基础、汽车电工电子技术、工程机械液压与液力传动、发动机构造与维修、工程机械底盘构造与维修、工程机械电器设备与电液控制技术、公路施工机械、高等级路面与机械化施工、工程机械运行材料等。
2、汽车运用与维修技术
【培养目标】培养具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德，培养学生掌握汽车营销、汽车维修及维护、汽车保险和汽车运用技术等专业基础理论知识，具有相应的专业技能和较强的实践能力、创新能力、自主获取新知识的能力和业务拓展能力。能在汽车营销、汽车维修、汽车维护、汽车保险、汽车服务等行业领域，从事汽车及配件的营销、维修、保险理赔、二手车评估、汽车企业经营管理、汽车技术服务等工作的高素质技术技能型专门人才。
【主干课程】汽车营销实务、汽车保险与理赔、汽车商务礼仪、发动机机械系统检测与修复、发动机电控系统诊断与修复、汽车传动系统检测与修复、汽车电气系统诊断与修复、汽车综合故障诊断等。
3、汽车检测与维修技术（省级特色专业、省级品牌专业）
【培养目标】培养掌握现代汽车发动机、底盘、电气系统的结构、原理等理论知识，具有汽车拆装、检修、维护、故障诊断等专业技能，具有较强的实践能力、创新能力、获取新知识的能力，在汽车维修、汽车检测、汽车服务等岗位，从事汽车机电维修、汽车维修业务接待、汽车性能检测等工作的高素质技术技能型人才。
【主干课程】汽车发动机机械系统检修、汽车发动机电控系统检修、汽车传动系统检修、汽车行驶转向制动系统检修、汽车电气系统检修、车载网络系统检修等。
4、汽车电子技术（区域经济重点支撑专业、省级品牌专业）
【培养目标】面向汽车电子装置及电气设备的检测与维修、电子产品开发、产品销售和售后服务方向，培养德、智、体、美全面发展，具有良好的综合职业能力，掌握一定的专业理论知识、具有较强的实践能力，能顺利进入相应职业岗位就业，具备从事专业工作所必需的汽车电子技术专业基础知识和科学文化素养，熟悉国家机动车检测与维修的政策和法规，能够胜任汽车电子电气检测与维修、汽车电控系统检修等相关工作的高端技术技能型人才。
【主干课程】汽车电工电子、汽车电气电子系统检修、汽车电气综合故障诊断、汽车单片机与车载网络系统检修、汽车空调系统检修、汽车综合故障诊断、电动汽车检修等。
5、汽车制造与装配技术（省级品牌专业）
【培养目标】培养具有一定的创业、创新精神和较强的综合职业能力。能具备从事现代汽车制造及零部件加工、汽车装配调试、计算机辅助设计、数控编程、产品质量检测等工作能力。掌握汽车制造与装配工艺所应有的知识和较强实践技能，具有汽车制造加工、维修、装配、运行和管理工作需要的高端技术技能型人才。
【主干课程】机械制图、CAD、SOLIDWORKS 、汽车机械基础 、汽车制造工艺基础与实训、 汽车构造与拆装、汽车发动机检修一体化、汽车底盘检修一体化、汽车电控检修一体化、汽车电气检修一体化、汽车典型零件设计等。
6、汽车营销与服务（省级品牌专业）
【培养目标】培养能掌握较宽广的专业理论知识，具备汽车营销和汽车保险的技术基础和专业知识，在汽车营销、汽车服务等行业领域能够胜任汽车及配件的营销、汽车技术服务、保险理赔、汽车企业经营管理、二手车评估等工作的，具有较强的实践能力、创新能力、获取新知识的能力和业务拓展能力的，合格的高端技术技能型专门人才。
【主干课程】汽车营销、汽车保险、汽车构造、汽车检测与维修等。教学成果显著，2016年参加山东省高职院校汽车技能大赛获得一等奖。专业核心课程按照工作环节进行项目化设计，完成专业核心课程的项目化教学改革，将“教、学、做”有机结合，多门课程被评为省级或院级精品课。教学过程按照完全行动模式的咨询、计划、决策、实施、检查、评估六步法，重点培养学生对汽车营销技巧的灵活掌握和运用。
7、城市轨道交通车辆技术（区域经济重点支撑专业）
【培养目标】V面向我国高速发展的城市地铁、轻轨及城际轨道交通车辆技术，培养掌握城市轨道交通车辆的总体结构、控制技术、制动技术、和车辆机电设备技术，具有车辆驾驶、运行维护、检测维修和技术创新能力，具有资料查阅、逻辑思维、分析判断、创新、解决问题策略、制定工作计划、获取信息、判断、运用理论知识等方法能力，具备团队合作、交流、组织、协调等社会能力及良好职业道德和敬业精神，适应城市轨道交通发展需要的车辆运用、检修类高素质技术技能型人才。
【主干课程】城市轨道交通车辆总体构造、城市轨道交通车辆电机与电器、城市轨道交通车辆制动技术、城市轨道交通电气检修、城市轨道交通控制技术、城市轨道交通运用与规章、城市轨道交通车辆驾驶技术、城市轨道交通车辆运用与维修等。
8、城市轨道交通运营管理
【培养目标】面向城市轨道交通的客运管理和行车管理两大岗位群，掌握城市轨道交通企业生产管理业务，能熟练操作城市轨道交通相关设备设施，掌握运输计划与运输能力、列车运行组织与调车工作、客流预测与分析、车站工作组织、运价与票务管理、轨道系统运营分析等方面的基本理论知识与实际操作能力，具有较强的服务沟通能力、较强的服务他人意识，具备团队合作、交流、组织、协调等社会能力及良好职业道德和敬业精神，能从事城市轨道交通运营管理工作的高素质技术技能型人才。
【主干课程】城市轨道交通概论、城市轨道交通设备、城市轨道交通行车安全管理、城市轨道交通通信信号基础、轨道交通经济与法规、城市轨道交通运营组织、城市轨道交通站场与枢纽、客运服务与礼仪等。
9、城市轨道交通供配电技术
【培养目标】培养掌握城市轨道交通供配电专业理论和专业技能，掌握牵引变电所及电气设备运行与维护，接触网安装与维护、二次回路及设备检修与维护、主要电气设备巡视与操作的应用，面向城市轨道交通供配电企业，在生产第一线能从事城市轨道交通供配电系统的变电站运行、变电站设备检修、接触网运行和检修工作，具有职业生涯发展基础的应用性高素质技术技能型人才。
【主干课程】城市轨道交通供配电系统、城市轨道交通供配电安全技术、城市轨道交通供配电设备检修、城市轨道交通供配电设备运行、城市轨道交通控制系统、城市轨道交通、城市轨道交通接触网施工、城市轨道交通接触网维护等。
【培养目标】培养能够服务于工商、财贸、金融、房产等大中型商贸流通企业及对外贸易企业，具备市场调研与开发、销售策划、商务洽谈、网络营销、财务管理等职业核心技能和专业知识，拥有专业工作态度、综合职业素养和创新创业能力，能够胜任商贸类企业产品销售、客户开发、市场维护、销售策划和网络客服等岗位的高素质技能型基层业务管理人才。
【主干课程】市场营销、推销技巧、商务谈判、营销策划、经济学、品牌营销、财务会计、经济法实务、市场调查与预测、商务礼仪、营销心理学、连锁门店运营管理、ERP企业模拟经营、网络营销、新媒体营销、PS图形图像处理等。
2、物流管理
【培养目标】培养面向现代物流企业和企业的物流岗位，具备采购作业、仓储作业、运输作业、配送中心作业、货物托运受理、信息技术应用、供应链运作等知识，具有客户关系管理与维护、物流统计与成本核算、仓储管理、运输调度与管理、配送中心运营优化、物流信息系统管理等能力，具备一定的创业能力、创新精神和较强的综合职业能力的高素质技术技能型专业人才。
【主干课程】现代物流概论、采购与供应实务、物流储配作业管理、物流运输作业管理、企业经营与供应链管理、物流统计与成本分析、ITMC企业经营管理沙盘、配送中心运营方案设计、物流信息技术应用等。
4、会计
【培养目标】培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展的，掌握会计、审计、税法、管理等基本知识和会计业务处理、审核检查等基本技能知识，具有掌握通用财务软件和办公软件，具备记账、算账、报账、审核、控制、预测、决策、审计等职业能力，能在制造业企业、流通企业、会计师事务所、税务师事务所等各类企业，从事企业会计核算和审计工作、出纳、会计核算、总账报表、档案管理和内部审计、外部审计等工作，具有一定的创业创新精神和较强的综合职业能力的高素质技术技能型人才。
【主干课程】会计学基础、财经法规与会计职业道德、会计电算化、初级会计实务、经济法、财务管理、税法、审计实务、公司战略与风险管理、成本会计、财务会计、管理会计、管理学基础、会计综合实训等。
5、电子商务
【培养目标】培养新型互联网经济形势下，具有金融商贸基本理论和技能，掌握现代电子信息技术手段，拥有综合运用电子技术进行商务活动的专业能力，具有较强的创新精神、创业能力和岗位迁移能力的高端技能型人才。
【主干课程】电子商务概论、市场营销学、电子商务技术与网络营销、网店美工、网店客服、网页设计与制作、电子商务网站运营与管理、电子商务实训、营销文案写作、网络创业实务、电子商务与现代物流等。
6、快递运营管理
【培养目标】培养德、智、体等全面发展的，能够掌握快递运营管理的基础理论和专业知识，具有较强的快递系统运营、快递线路优化、快递客户服务等综合职业能力，面向邮政快递行业，从事快递系统运营管理岗位、快递客户关系管理岗位、快递线路优化岗位、快递信息系统管理岗位、快递营销岗位、电商快递优化管理岗位等工作的高素质技术技能型人才。
【主干课程】快递实务、快递客户服务与营销、快递信息技术应用、快递线路优化与物流企业沙盘、快递成本管理、物流系统规划与设计、供应链管理与企业经营管理沙盘、电子商务与快递服务。
【培养目标】服装与服饰设计专业面向纺织服装、文化创意及相关领域，培养德、智、体、美全面发展的具备艺术设计修养和扎实的理论知识及较强实践能力，具多学科交叉思维、国际视野、良好品味和沟通能力，能胜任服装与服饰设计相关工作的高端技能型人才。
【主干课程】时装画技法、服装设计、服饰品设计、形象设计、服装材料、服装工艺、服装制版与推版、服装CAD、服饰图案等、服装英语、服装日语、服装市场营销、服装电子商务、服装跟单、服装陈列、立体裁剪、设计软件等。
2、食品营养与检测（区域经济重点支撑专业）
【培养目标】培养具有食品营养配餐、食品检验监测、食品生产质量控制能力，从事食物营养评价及教育、食品营养和安全检测及食品生产工作的高素质技术技能及创新型人才。
【主干课程】食品营养与配餐、食品分析与检验、食品微生物与检验、食品安全与卫生、食品工艺、食品企业管理、食品添加剂、功能性食品、食品法律法规。
3、高分子材料加工技术（首批中央财政重点支持专业）
【培养目标】面向高端绿色环保型高分子材料生产及质量控制领域，培养掌握高分子材料合成、加工、物性检验、化验分析、机械操作、生产自动控制、安全检查、生产管理等专业技能，具有较强的安全生产意识，具有创新精神和创业能力的高素质技术技能型人才。
【主干课程】无机及分析化学、化工产品检验、水指标检测、树脂合成与性能检测、化工单元操作、化纤性能检测及生产、塑料加工与成型、化工安全生产技术、化工仪表及自动化、化工环境保护、绿色化学、药物化学、化学与生活、创新与创业等。
4、空中乘务（校企合作）
【培养目标】培养具有较高的政治素质、文化素质、专业素质和身体素质，熟练地掌握民航空中服务操作与管理的专业基础知识和技能，具备从事国内外航空公司的空乘服务、地勤服务及民航商务工作的高等复合、应用型专业人才。
【主干课程】民航职业化形象、民航概论、民航地理、客舱设备、民航乘务员客舱服务、形体训练、机上广播、民航服务礼仪与实务、民航服务英语、客舱应急处置、机场安全与管理、民航服务心理学、客舱安全管理等。
5、国际邮轮乘务管理
【培养目标】培养掌握现代邮轮与酒店服务管理知识，具备良好的英语口语交际能力和国际邮轮职业技能，具有强烈的服务意识，较好的国际化工作环境适应能力，较强的心理素质和组织协调能力，高标准、高技能的国际邮轮服务管理人才。
【主干课程】形体训练、职业形象设计（化妆）、服务礼仪实务、专业英语、国际邮轮运营与管理、前厅与客房服务实务、餐饮服务实务、邮轮营销实务、专项实训等。
6、幼儿发展与健康管理
【培养目标】培养掌握儿童身心健康及教育、儿童发展等相关领域的专业知识，具有开拓创新意识和幼儿教育、管理能力，能在儿童早教机构、幼儿园及幼儿发展与健康管理等相关领域胜任儿童教育教学、儿童营养健康研究和管理工作的高素质技术技能型人才。
【主干课程】幼儿教育学、幼儿心理学、健康管理学、幼儿发展管理、保育学、幼儿疾病预防与照顾、幼儿园家长管理与策略、舞蹈与舞蹈创编、幼儿音乐、绘画与美工、幼儿各科教学法。
学院地址：烟台经济技术开发区珠江路92号
乘车路线：烟台汽车总站乘1路换乘27路在烟台工程职业技术学院站点下车；烟台火车站乘28路在烟台工程职业技术学院站点下车；烟台南站乘城铁K2到终点烟台汽车西站后换乘27路在烟台工程职业技术学院站点下车。