烟台城乡建设学校机电类专业设有三二连读大专机电一体化技术和城市轨道交通机电技术两个专业。
机电一体化技术专业是国家中职改革发展示范学校重点建设专业、省级教学示范专业，全力培养机电设备、自动化设备的生产、调试、安装、改造、维修、保养等实用性人才。作为直接对接对口高端制造业的专业，相继设立了机械加工智能制造，电器自动控制，电梯运行等专业方向。
城市轨道交通机电技术专业面向城市轨道交通运营企事业单位，培养学生具备轨道交通机电设施的运行操作、设备运行安全管理及维护保养等专业能力。
三十余年与时俱进、创新发展，造就了一支具有深厚的理论基础、丰富的教学和实践经验、一专多能的“双师型”师资队伍，建设起一套能满足教学和生产要求的实验、实习设施。机电类专业现有24个教学班，专任教师30人，具有高级职业资格证书教师比率100%，投资上千万元建设了数控、普车、电工、钳工、焊工、电梯维保、轨道机电实训车间和教学实训仿真机房，为实现“理实一体”教学奠定了坚实的基础。
专业建设和实习就业注重校企合作，与杰瑞集团、东方电子、LG浪潮、喜星电子、铁姆肯有限公司、兴业机械、烟台模具厂、烟台博汇电梯科技有限公司等机械电子知名企业建立了稳定的合作关系，设立实训和就业基地，为学生的实习及离校就能上岗搭建了无缝对接的平台，毕业生供不应求。
让我们在这一段宝贵的青春时光里行动起来，去追逐、实践我们的理想。请相信，手掌和手指加起来的力量，能够改变命运。