威海外国语职业中专设商务英语、商务日语、商务韩语、电子商务、计算机平面设计、农村经济综合管理等专业，有国际高中、三二连读大专、影视动漫、美术高考、春季高考、幼儿早教、中韩客轮乘务、涉外营销、国际贸易、留学预科、淘宝美工、跨境电商等多个专业方向。
威海外国语学校现为国务院国资委商务韩语、商务英语培训推广中心，山东省服务外包人才培训机构，威海市服务贸易协会优秀单位、威海职业教育联盟理事单位、国际日本语能力测试、标准商务日语考试、全国公共英语等级考试威海地区考点之一，威海市商务日语、商务韩语示范专业，威海市韩国语专业教学指导委员会中心校。
开设于1988年，威海市中等职业教育品牌专业，国际日本语能力测试（JLPT）考点,国际标准商务日语考试（STBJ）考点；教师全部具有国外学习经验，校内建有日本文化情景教室，与日本合作开展国际高中班，按照国际高中课程体系授课，在我校实习两年，暑期开展日本研学旅行，在日本高中学习1.5年，考取日本本科名校；2011-2017年连续参加威海市中职学校日语技能大赛，师生共获得9个一等奖，九个2等奖。
开设于1990年，威海市中职学校示范专业，威海职业学院三二连读大专专业，韩语教学指导委员会中心校；教师全都具有国外学习经验，校内建有韩国文化情景教师，与韩国合作开展国际高中班，按照国际高中课程体系授课。在我校学习两年，暑期开展韩国研学旅行。在韩国大学学习一年预科课程，直通韩国本科名校。2011-2017年连续参加威海市中职学校韩语技能大赛，师生共获得6个一等奖，7个二等奖。
培养具有英韩语听、说、读、写、译等基本知识和基本技能的复合应用型外语专门人才，能用英韩两种语言在对外贸易、跨境电商、涉外营销、邮轮乘务、教育培训、服务贸易，BPO等领域从事翻译、营销、教学、管理等。
融计算机科学、市场营销、国际贸易、商务韩语、管理学、心理学、经济学和现代物流于一体的新型交叉学科，培养具有利用网络开展跨境电商活动的能力和利用计算机信息技术、外语、现代、物流技术改善企业管理方法，提高企业管理水平能力的创新型复合型电子商务专门人才。
开设于1994年，威海市普通中专学校独有专业，全国公共英语考试考点，建有国际贸易实训室，学生在校即可模拟商务运作；定向为北京蓝天启航幼教管理中心培养懂英语的幼儿早教专业人才，2012年获得山东省中职英语口语技能大赛两个三等奖；2011-2017年连续参加威海市中职学校英语技能大赛，师生共获得6个一等奖7个二等奖。
入学签订机场就业协议，需面试：提供机场工作礼服，收取押金500元，毕业退还：在校前两年学习英、日、韩三种语言，营销、礼仪等课程；第三年顶岗实习，工作合同3年（含实习1年），从事北京、上海国际机场免税区涉外导购，收银工作。
山东省电子商务示范基地，山东省最受欢迎电子商务培训机构，威海市中职学校电子商务示范实训基地。与电子商务企业接轨，根据企业需求设置课程，采用项目教学法，强化学生实际操作能力；学生可以一边学习一边经营网店，2015-2017年连续获得威海市中职学校电子商务技能大赛团体二等奖。
技术可视化，作品阶段化，案例商业化，教学项目化；着力培养学生审美，创意，设计等实践操作能力；毕业可从事图形图像处理，广告制作，桌面排版，电子出版，装饰装潢设计，网店美工，淘宝运营等工作。
国家政策强力扶持的专业，学生可同时享受国家免学费和助学金；主要课程有计算机信息处理、农村淘宝、经济贸易综合管理等；当前就业最热门专业之一，毕业后可到农村基层组织。农产品经营企业从事行政管理、经济管理、财务管理、农产品经营、农产品检验、农业生产指导，信息收集与发布等工作。
学校与青岛蜗牛影视动漫公司校企合作，共同培养影视动漫设计人才，学生在我校学习两年动漫设计基础，青岛蜗牛影视公司专业教师定期授课，第三年转入青岛蜗牛影视公司学习影视动漫后期制作，签订就业协议，毕业后可安排相关影视动漫公司就业。也可赴日，韩影视动漫学校留学深造。