日照科技中等专业学校办学理念鲜明，管理体制科学。学校坚持以服务经济社会发展为导向，秉承“爱和责任”的校训和“让学生满意让家长放心 让社会认可 让教师成长 让学校成功”的办学理念，积淀形成了“与真爱相伴 携责任同行”的校风，“德能双馨 敬业垂范”的教风，“德技兼善 知行相融”的学风。学校管理突出人本、现代、科学、统筹管理意识，抓细节、树品牌、创特色，推行学校值日与学生自主管理双线并行、各部门齐抓共管的精细化管理模式，健全了家长、企业行业和社会力量共同参与的管理机制，构建了整洁有序的工作环境和规范高效的工作机制。

日照科技中等专业学校专业建设突出，办学模式丰富。学校开设12个专业，汽车制造与检修、模具制造技术、电子技术应用等3个专业为国家重点建设专业，模具制造技术、电子技术应用、机电设备安装与维修等3个专业为山东省中等职业学校品牌专业。建有58个实训用室，数控技术应用实训中心为山东省级示范性实训中心。学校与山东五征集团共同实施的数控技术应用专业现代学徒制试点项目入选2016年山东省职业院校现代学徒制试点项目。先后与韩国现代、海尔集团等50余家知名企业合作，建立“车间课堂”，构建了以生产任务驱动为导向的人才培养模式。校企共同研发的汽车半轴管头、齿轮泵以及液压油井“导向套”、“法兰盘”等产品已研发生产。与日照职业技术学院、曲阜师范大学、韩国庆尚大学等多所国内外高校合作，实行“3+2”“3+4”专本科培养，并实施春季高考教育，构建了中高职衔接的人才贯通培养模式。确立了大赛引领专业教学发展战略，完善了校赛、市赛、省赛、国赛四级联动竞赛体系，创建了以技能大赛为引领的高技能人才培养模式。社会培训工作特色鲜明，承担着全县职业技能、创新创业、乡村旅游、家政服务等十多个领域培训任务，培训工种37种，职业技能鉴定24种，年社会培训能力达2万人次。

日照科技中等专业学校创新创业能力增强，人才培养质量不断提高。2013年规划建筑面积21万平方米的实训基地在日照市北开发区建设，并与日照市职业教育公共实训基地一体化运行，并成为2016年省级创业创新示范基地建设项目之一，被列入2016年山东省重点建设项目。学校致力于科技创新，成果转化，建立了五莲县首家电子商务人才孵化基地、工业自动化技术研发推广中心、工业机器人研发推广中心，牵头成立了县科技合作促进会，建有10个名师工作室，实现了科技推动经济发展和科技助推人才提升的双赢。学校创客作品“电动助老购物车”获2015年国际大学生创新创业大赛中国总决赛特等奖。目前，学校已向企业高校输送了2万余名合格毕业生，培训各类社会人员20万人次。学校共取得省级以上技能大赛奖牌106个，其中全国技能大赛一等奖3个。2013、2014、2015年山东省职业院校技能大赛成绩分列全省第四名、第三名、第一名。