1、护理
【主修课程】人体解剖学、生理学、病理学、护理礼仪、母婴护理师、内科护理学、外科护理学、基础护理学、营养学护理伦理学、急救护理学微生物与免疫学等。
【培养目标】本专业主要培养掌握相关人文社会科学知识和基础医学、预防保健、护理学的基本理论知识，具备临床护理基本技能，具有对服务对象实施整体护理及社区健康服务的能力，在护理领域能从事临床护理、预防保健、护理管理工作的应用型人才。
2、中药
【主修课程】基础医学、中医学、中药药理学、中药炮制、中药研制等方面的基本知识及技能。
【培养目标】本专业培养能够从事中药品种与质量鉴定、中药材的炮制与加工、中药制剂、中药分析、中药应用指导和新药开发等工作的高素质应用型中药学人才。
3、高速铁路乘务
【主修课程】高铁乘务服务、高铁动车实务中国旅游地理、铁路客运安全知识、铁路旅客运输组织、铁路客运规章、高铁乘务英语高铁客运英语口语、高铁服务礼仪、普通话等。
【培养目标】本专业培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应我国旅游业发展和地方经济建设需要，具有与专业领域相适应的科学文化素质，掌握现代铁路乘务规章制度和组织管理基本知识高速铁路乘务基本理论和实际操作技能，具备车站客运服务与管理能力，具有较强沟通协调与灵活应变能力，较高英语口语水平，能为旅客提供高品位、高质量服务的高素质技术技能人才。
4、计算机网络应用
【主修课程】经济政治与社会、语文、数学、英语、计算机基础、C、山东省人饮学后山东省总工会，残语言、电工与电子技术基础、计算机网络技术、计算机专业英语、计算机组装与维护、V B程序设计sQLserver、IT桌面软件维护、计算机网络综合布线实施、小型局域网构建、网络服务器配置与管理、Flash动画制作、Photoshop、网页设计。
【培养目标】本专业培养具有计算机应用技术的基础理论知识，具备计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、动画制作、计算机网络及网站建设与管理、数据库管理与维护等应用能力和操作能力，并且具有一定的软件开发能力的高技能应用型专门人才。
5、康复治疗技术
【主修课程】人体解剖学、生理学、病理学、护理礼仪、母婴护理师、内科护理学、外科护理学、基础护理学、营养学护理伦理学、急救护理学微生物与免疫学等。
【培养目标】培养具有基础医学、康复医学、康复治疗学等方面基本知识的高素质技术技能人才。康复治疗包括运动治疗、作业治疗言语治疗、物理治疗、拔罐、按摩等，主要针对神经系统疾病的康复、骨关节系统疾病的康复、慢性疼痛的康复、心肺功能康复。就业主要面向卫生、民政、残联等医疗机构的康复医学科、康复医院养老院、疗养院、养生会所等热门领域。
6、医学检验技术
【主修课程】人体解剖学、生理学、病理学、护理礼仪、母婴护理师、内科护理学、外科护理学、基础护理学、营养学护理伦理学、急救护理学微生物与免疫学等。
【培养目标】培养能在各级医院、血站及疾控、体检中心、社区、第三方检验公司等部门从事医学检验及医学类实验室工作的医学高级技术技能应用型人才，主要学习基础医学、临床医学、医学检验等方面的基本理论知识和基本技能，毕业后也可在医药类学校从事教学。