平原县职业中等专业学校建有会计手工实训室、会计信息化实训室，拥有用友畅捷通会计信息化实训云平台、基础会计实训、出纳实务实训、电子报税模拟、成本会计实训等多种教学软件，专业设备总值达110余万元，为学生“技学一体化”的教学实施提供了条件保证。学校有多个校外实习实训、顶（跟）岗实习基地以及多家校企合作单位，为本专业的课程教学和学生实习就业提供了良好保障。
会计专业坚持以学生为中心，以健全人格、发展个性、成才报国为目标，通过技学一体化的实践创新，激发类型教育的生机与活力。基于会计事务专业学生的特点，通过技学一体、分层教学、社团活动，为每一个学生培养兴趣、张扬个性、挖掘天赋，努力造就一大批高素质技术技能人才。
会计专业面向企事业单位的会计一线岗位，培养适应区域经济发展，掌握会计核算、管理、相关法律和理财等方面的知识和技能，具备良好职业道德和诚信品质，德智体美全面发展，具备较高的专业理论水平和信息应用技术，有较强实务操作能力和软件应用技能的复合型、创新型、发展型的高素质技术技能人才。
平原县职业中等专业学校着力发展职业赛道上大学的办学路径，坚持为党育人，为国育才不动摇，争创人人皆可成才的教育环境。围绕打造全市一流职业学校的目标，积极拓展办学渠道，改变办学思路，增设职普融通班、艺体高中班、职教高考班,让学生避免在普通教育上同质化浪费，在职教高考赛道上进行差异化竞争。同时与国企合作开设订单班，实现升学与高质量就业并重，为高等职业教育输送高质量人才，全力培育“大国工匠”。目前，已开设机电、财会、计算机、电子商务、建筑工程施工、护理共七个专业。
平原县职业中等专业学校建有建筑CAD实训室、工程测量仪器室、建筑构造模型室、手工绘图室等实习实训室，拥有中望CAD软件，广联达BIM算量软件、建筑工程识图能力实训软件等实习实训软件，有全站仪、经纬仪、水准仪等工程测量仪器40台套，专业设备总值达200余万元。为学生“做学一体化”的教学实施提供了条件保证。学校有多个校外实习实训、顶（跟）岗实习基地以及多家校企合作单位，为本专业的课程教学和学生实习就业提供了良好保障。
平原县职业中等专业学校建筑工程施工专业拥有一支良好的公共基础课程教师队伍，基础课程教学有充分的保证，本专业现有专业教师6人，全部为“双师型”教师，全部为本科及以上学历，其中一级建造师一名，二级建造师两名，教师中4人次获得德州市优质课，德州市青年教师学科带头人1名；6人次获得德州市技能大赛优秀指导教师。学校还有稳定的行业专家、技术骨干组成的特聘教师队伍。教学团队多年来不断发展，参与专业建设、课程改革、技能大赛及职业培训，取得多项教学成果。
平原县职业中等专业学校秉持“立德树人，好学精艺”校训，紧密联系实际，专业设置、培养规格与市场同步，形成有自身特色的办学之路。校内实训项目与工程项目技术见习相结合，做到让学生就学求真知，毕业干实事，教学突出实用，注重学生全面素质的提高和职业技能的培养，将工学结合作为建筑工程施工专业人才培养模式的切入点，深化教育教学改革，优化课程体系，为学生今后考取建筑类注册资格证书打好基础。
平原县职业中等专业学校建筑工程施工专业坚持立德树人，学生全面发展，主要面向房屋建筑施工、建筑工程测量、工程监理等企事业单位，培养具有与本专业领域方向相适应的理论文化水平和素质，掌握本专业领域方向的实际操作技能，具有良好的职业道德和创新精神，能够在中小型施工企业从事建筑施工生产、服务一线工作的高素质劳动者和技能型人才。毕业时可同时取得毕业证、建筑类1+X职业技能等级证书，并可以同时继续升学深造，能够让莘莘学子实现“换条赛道赢未来”的人生理想。