护理专业
培养目标:培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应各级医疗卫生机构工作需要，具有良好的职业道德、文化素质，掌握护理专业知识和技能，面向各级医疗卫生机构临床护理、社区护理、健康保健领域的高素质技能人才。
就业方向:可面向各级医疗卫生机构、社区医疗服务中心、康复保健中心等从事相应护理工作。
主干课程:英语、信息技术基础、解剖学与组织胚胎学、生理学、病理学、药理学、医学遗传学基础、护理学导论、健康评估、护理礼仪、人际沟通、护理伦理学、基础护理技术、精神科护理学、五官科护理、中医护理、传染病护理、内科护理、外科护理、儿科护理、妇产科护理、社区护理学、老年护理学、护理专业技术实训。
专业优势和特色:
①办学历史:护理专业始建于1958年，是山东省品牌专业、临沂市示范专业。
②实践教学条件:护理实训中心建筑面积6600平方米，设有实训室25个，包括理实一体化教室、模拟护士站、模拟病房、模拟抢救室、模拟监护室，配有多功能模拟人、人工呼吸机、心电监护仪、高级心肺复苏模型、急救虚拟训练系统等实训设备。
③社会影响力:毕业后可考取护土执业资格证及相关资格证，近两年通过率保持在95%以上，学校重视学生专业技能培养，近几年在各级护理专业技能大赛中获国家级一等奖1人、二等奖1人、三等奖1人、省级三等奖以上14人、市级一等奖12人。
医学影像技术专业
培养目标:培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应各级医疗、康复、养老与预防机构的医学影像技术岗位，具备良好的职业道德与文化素养，具有本专业可持续发展核心能力的高端技能型医学影像技术专门人才。
就业方向:面向各级各类医疗卫生机构从事医学影像技术工作，能独立进行X线摄影、CT常规检查技术，能对常见病进行初步X线诊断、CT诊断，能够对影像检查设备进行日常护理保养，能从事超声检查结果录入工作。
主干课程:职业道德与法律、语文、数学、英语、物理、信息技术基础、礼仪与修养、解剖学、影像断层解剖、影像电工与电子技术、X线物理与防护、生理学、病理学、病原微生物与免疫学基础、疾病概要、医学影像设备、X线检查技术、CT常规检查技术、医学影像诊断基础、超声检查技术等。
专业优势和特色:
①办学历史:影像专业始建于1976年，现在是山东省中职学校品牌专业。
②实践教学条件:实训设备先进，具备全新DR摄影实训室、超声实训室、CT实训室、MRI模拟实训室、PACS实训室及数字解剖实训室、人体解剖科学馆等最先进的实训设备。
③师资力量:影像专业师资力量雄厚，影像部共有专兼职教师32名;影像技术专业课教师均为"双师型"教师，在临沂市人民医院或兰山区人民医院影像科从事一线工作，具有丰富的临床工作经验和娴熟的教学能力。
④社会影响力:老师及学生多次在省级及国家级比赛中获奖。近几年在全国技能大赛中获一等奖6人次，连续两年获团体一等奖，有6人次获全国技能大赛优秀指导教师。
医学检验技术专业
培养目标:培养适应各级医疗卫生机构临床医学检验等工作需要，具有良好职业操守与专业素养的检验专业人才。
就业方向:面向各级各类医疗卫生机构及相关科研机构、企业机构等部门从事医学检验及医学类实验室工作。
主干课程:职业道德与法律、英语、信息技术基础、基础化学与分析化学、心理健康、解剖生理学基础、生物化学、病理学、疾病概要、微生物检验技术、寄生虫检验技术、免疫检验技术、血液学检验、临床生物化学检验、临床检验基础等。
专业优势和特色:
①就业前景:毕业后可考取检验执业资格证，就业前景良好。经济社会的发展和人民生活水平的提高，对检验服务人才的要求不断提高，要求大批高素质的检验技士(师)。
②社会影响力:老师及学生多次在省级及国家级比赛中获奖。近几年在全国技能大赛中获团体一等奖3次，团体:等奖5次，个人综合一等奖7人次，个人单项一等奖2人次，省级技能大赛中获得团体-等奖3次，团体二等奖6次，个人综合一等奖5人次，个人单项一等奖12人次。
康复治疗技术专业
培养目标:培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握康复治疗的基本理论和技能，具备康复治疗、健康促进、康复护理等工作的能力，成为康复领域内富有开拓精神和实践能力的技能型技术应用性专门人才。
就业方向:面向各级医疗卫生机构的康复医学科，各类老年、儿童康复与福利机构，民政、残联、工伤等各类社会康复机构，从事物理治疗、运动治疗、言语治疗、作业治疗、特殊教育等岗位的工作。
主干课程:除掌握临床医学基本理论课程之外，更侧重于康复治疗技术课程。主要包括康复医学概论、康复评定技术、运动疗法、作业疗法、言语疗法、物理因子治疗技术、传统康复技术等。
专业优势和特色:师资力量雄厚，正高级讲师、高级讲师及各专业教师30余人，实验实训设备完善，实验室面积300余平方米，设备总值达300多万元。开设示教室，实行理实一体化教学，开展志愿服务，提高综合素质，培养学生成为康复领域内富有开拓精神和实践能力的技术应用性人才。
药学专业
培养目标:培养思想政治坚定、德技兼修、全面发展，具有良好的职业道德、文化素质的高素质技能技术人才。
就业方向:可面向各级医疗卫生机构、大中型医药企业、医药连锁零售企业等从事药学服务，药品、生产、检验、营销、调剂、流 通等工作。
主干课程:英语、信息技术基础、基础化学、人体解剖学、生理学、临床医学概要、中医药基础、天然药物学、天然药物化学、医药商品基础、药品调剂技术、药理学、药物制剂技术、药物化学基础、药品检验基础、药事管理与法规、药品储存与养护技术、临床药学概要、药店经营与管理实务、医药商品市场营销技术等。
专业优势和特色:
①办学历史:我校药剂专业始建于1979年，为临沂市首批认定的重点专业，有着丰富的办学底蕴。
②实践教学条件:本专业拥有丰富的校内实验、校外实习基地。校内建有普通实验室12个，建设了精密仪器室、机能虚拟实验室、模拟药房、模拟GMP生产车间、多媒体实训室等,引进了红外光谱仪、气相色谱仪、高效液相色谱、紫外-可见分光光度计、注射剂灌封机、多冲旋转压片机、片剂四用测定仪等。
③师资力量:拥有一支师德高尚、教学经验丰富的教师队伍，具有专兼职教师14人、高级讲师5人、讲师7人、助理讲师2人，其中山东省特级教师1名。主编、副主编国家规划教材10部，建有省级精品课程1门。有较强的科教研能力，其中参与的教科研课题:国家级2项，省级13项，市级9项，发表国家级论文5篇，省级论文28篇。
老年人服务与管理专业
培养目标:培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握健康照护和康复保健等专业理论基础知识，具备对机构、社区及住宅老人进行生活及健康照护的能力以及规划、建设和管理养老机构能力的高素质技术技能人才。
就业方向:主要是各级各类养老机构，老龄委、社区服务中心、老龄产业相关机构，包括老年产品生产机构、老年产品销售机构、老年服务相关机构等。
主干课程:英语、实用养老机构管理、老年生活照护、老年健康照护、传统老年康复保健、营养与饮食保健、老年心理护理、老年疾病与用药等。
专业优势和特色:我校为临沂市养老照护培训基地，师资力量雄厚，实习设备齐全;该专业就业前景良好，毕业后可考取养老护理员、秘书职业证书、助理社会工作师等证书。
临沂卫生学校学生实习由学校统-安排。学校在省级医院、市、县级医院及大型药业集团、医药器械集团建有教学实习基地25个，实习医院全部为二级甲等以上医院。在国家就业政策指导下就业。