济宁第一职业中等专业学校建于1964年。1981年，开始开办职业班，改称济宁第一职业中学。1985年，改为完全职业学校，命名济宁第一职业中等专业学校，是山东省首批五所职业中专之一。
济宁第一职业中等专业学校占地面积27.4亩，建筑面积近3万平方米。建有幼儿教育专业实训基地（附属幼儿园）和餐旅专业实训基地（沃特快捷酒店）各1处。拥有舞蹈房、琴房、实训餐厅、实训客房、微机室、语音室等高标准实训实习设施。各班配有电脑、投影机、触摸屏电视等现代化教学设备。校园网络、图书室、阅览室、学生宿舍、食堂等基础设施齐全。
学校现有教职工121人，其中高级教师达50人。近年来，有10多位教师先后被授予全国模范教师、省特级教师、省优秀教师、市劳动模范、市师德标兵、市优秀教师、杏坛名师、市特级教师等称号，7位教师被评为省级教学能手。在国家、省、市举办的说课、优质课等各类比赛活动中，共有100余人次获奖。
近年来，学校按照“注重技能，突出特色，培育专才，服务社会”的办学思想和“文化引领，内涵拓展，强化实践，注重实效”的办学思路，围绕“全市一流，专业突出，高质量、实用型中职学校”的目标定位，调整发展思路，确立了“办精中职教育，创新幼儿教育，拓展成人教育”的教育模式和整体战略框架。
学校用足用活各级党政为促进职业教育发展出台的政策，积极拓宽办学路子，探索多种办学模式。职业中专班现开设幼教、旅游、计算机应用等专业。在巩固中专招生规模的基础上，学校加强成人函授、网络教育和短期培训工作。先后和中国海洋大学、山东大学、中国广播电视大学、菏泽学院等签订了联合办学协议，成立成人教育函授站和网络教育培训基地。学校先后被评为教育部重点课题先进实验学校、全国国防教育特色学校、山东省首批文明校园、山东省规范化学校、山东省重点职业中专、山东省“十佳”就业明星学校、山东省教学管理示范学校、山东省依法治校示范学校、山东省职业教育科研工作先进集体、济宁市职业教育先进单位、济宁市遵纪守法光荣校、济宁市师德师风建设先进团队等、济宁市学校体育卫生艺术与国防教育工作先进单位、济宁市教育系统“平安校园”建设先进单位、全市社会治安综合治理先进单位等。
① 五年制大专班：面向学前教育专业，考生一律在网上登录填报个人信息，必须同时具备三个条件：1必须是应届初中毕业生；2参加了当年中考；3网上报名所填报志愿为“济宁第一职业中等专业学校”。网上报名的具体事宜（时间、流程等）以济宁市招考中心发布的文件为准，考生和家长可登录济宁教育网http://www.jnjyw.edu.cn/和济宁市招生考试信息网http://www.zsks.gov.cn/查询报名。
（提示：学生也可提前来我校招生办咨询、登记联系方式，以便于学生和家长及时有效的了解网上报名时间及流程，学校会及时发布有关报考和录取信息。考生可加QQ群“济宁第一职专招生群700607569”）。
② 三年制中专班：面向旅游服务和管理专业、计算机专业和舞蹈表演专业，应、往届初中以上学历的毕业生，携带毕业证或学历证明复印件到我校招生办直接报名、登记个人信息。
① 报考五年制大专（学前教育专业）的应届初中毕业生必须参加当年中考并取得成绩，网上报名时要填报我校志愿，全市统一按照中考成绩由高到低录取，录满为止。
② 报考三年制中专（旅游服务和管理专业、计算机专业和舞蹈表演专业）的应、往届初中以上学历的毕业生，不需要中考成绩，经学校招生就业处面试和证件审核合格即可录取。
符合条件的经济困难生可获得2000元/年助学金；表现突出者除享有各种奖励外，毕业后还可申请在我校附属幼儿园实习就业。
（1）学习期满，考试合格，颁发省教育厅、市教育局验印的中专毕业证书或者大专毕业证书，以及其他部门认定的职业资格证书。
（2）对口就业：毕业后，学生可自主择业（顶岗实习期间需选择符合要求的规范单位）；也可由学校安置就业，应届毕业生参加就业双选会并达成就业意向的，可在相应企事业单位从事相应工作。
（3）继续升学：有升学愿望的学生两年后可进入高辅班，毕业后可以参加春季高考和夏季高考，升学相关事宜以当年国家省市相关政策为准执行。
济宁市太白东路54号（济宁市万达广场对面），乘坐市内公交车1路、37路、25路、18路、12路、36路等可到。